Sebzeli Börek

Sebzeli Börek tarifi
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 750 gr un
  • 2 cay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzerleri için 1 adet yumurtanın sarısı
  • İçi İçin :
  • 1/2 demet maydanoz
  • 250 gr beyaz peynir
  • 1 kase kadar karışık sebze (Ben dondurulmuş sebze karışımı kullandım. Havuç, mısır ve fasulye vardı. Yalnız buradaki fasulyeler Türkiye'dekiler biraz daha farklı, daha ince.)



  • Öncelikle küçük bir kapta mayayı, toz şekeri ve ılık suyu karıştırın ve maya kabarana dek bekleyin.
  • Unu, 1 çay bardağı sıvı yağı, ılık sütü ve tuzu ilave edin. Hamurun tekrar kabarması için bir süre daha bekletin.
  • Bu arada içini hazırlayın.
  • Sonra hamuru dört eşit parçaya ayırın. Her bezeyi hazır yufka büyüklüğünde açın.
  • İlk yufkanın üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürün.
  • Bohça şeklinde katlayın.
  • Tepsinin boyuna gelmesi için merdane ile biraz daha açın.
  • Diğer yufkaları da bu şekilde açın.
  • İlk yufkayi tepsiye alın, üzerine sıvı yağ sürüp hazırladığınız içten serpin.
  • Bu şekilde bütün yufkaları bitirin.
  • Sonra elinizle bastırarak yufkaları büyütün.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  • Kesin ve her bir parçanın üzerine çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180-200 C fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

28/03/2017
Sebzeli Börek resimli yemek tarifi, Börekler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanı aliminyum folyaya sarıp 180 derece fırında 25 dk k..
4.1
4935
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını ve ..
3.9
6658
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Yufkalar teker teker 4 parçaya ayrılır.Yağlanır.Bir par»-çan..
4
7833
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sosis ve kaşar peynirini kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.D..
4
12691
Sebzeli Omlet
Sebzeli Omlet
Biber, domates ve soğanı doğrayın, peyniri elinizle ufalayın..
4.8
3768
Sebzeli Patlıcan
Sebzeli Patlıcan
Patlcanları közleyin ve iyice kıyın.Tüm malzemeyi olabildiği..
3.3
2246
Sebzeli Makarna
Sebzeli Makarna
Kerevizi yıkayıp ayıklayın ve yeşil kısımlarını bir kenara a..
4
3040
Sebzeli Alabalik
Sebzeli Alabalik
Soğan, piyazlık şekilde, biberler ve domates de küp küp olar..
2647
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver
Havuç, patates ve kuru soğanı ayrı ayrı rendeleyin.Teflon bi..
4.1
4579
Sebzeli Orkinos
Sebzeli Orkinos
YAPILIŞIYıkanıp doğranmış orkinoslar, küçük doğranmış domate..
4.8
957
Sebzeli Pizza
Sebzeli Pizza
Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Domatesi yıka..
4.7
4193
Sebzeli Piliç
Sebzeli Piliç
Pilicin ince tüyleri ocak alevinde yakılır.İçi dışı yıkandık..
4
3084