Sebzeli Kuzu Güveç

Sebzeli Kuzu Güveç tarifi
  • 1 kg kuzu kuşbaşı
  • 2 kuru soğan
  • 2 havuç
  • 1/2 kg taze fasulye
  • 2 orta boy patates
  • 2-3 orta boy kabak
  • 2-3 orta boy patlıcan
  • 2 orta boy domates
  • 1 baş sarımsak
  • Tuz
  • Arzuya göre kekik, pul biber



  • Soğanları, patatesleri, sarımsakları ve domatesleri soyun, havuçları kazıyın. Kabak ve patlıcanları alacalı soyun.
  • Soğanları ister dörde bölün, isterseniz de halka halka doğrayın.
  • Havuçları halka halka doğrayın.
  • Patates, kabak ve patlıcanları dörde bölüp doğrayın.
  • Domatesleri ise küp küp doğrayın.
  • Fasulyeleri temizleyip verev kesin.
  • Soğan ve havuçları çok az zeytinyağında hafifçe soteleyin. Soteledikten sonra güveç kabınızın tabanına yayın.
  • Eti de hafifçe yağda çevirin.
  • Soğan ve havuçların üzerine diğer sebzeleri, aralarına sarımsak ve domates ekleyip baharatları serperek güveç kabına yayın.
  • Etleri sebzelerin üzerine koyun. (Eğer normal güveçte yapıyorsanız eti en alta veya soğanın üzerine yerleştirip en üste yağ gezdirin, elektriklide yağa gerek olmuyor.)
  • Güveç kabınızın üzerini kapatıp yerine yerleştirin ve orta ayarda 6-8 saat pişirin (ya da üzerini folyoyla kaplayıp orta dereceli fırında pişirin).

20/03/2017
Sebzeli Kuzu Güveç resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Sebzeli Kuzu Budu
Sebzeli Kuzu Budu
Budu bir tencerede 1 litre tuzlu suda yarım saat haşlayın. ..
3.7
4084
Güveç
Güveç
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suya koyun. Soğanları yemek..
4.2
6782
Mantar Güveç
Mantar Güveç
Mantarları piyaz gibi keserek hazırlayın.Soğan, biber ve dom..
3.8
5791
Fasulyeli Et Güveç
Fasulyeli Et Güveç
Soğanların kabuklarını soyup iri iri doğrayın. Eti temizley..
1
3098
Sucuklu Güveç
Sucuklu Güveç
Sucuğu kısa bir süre musluğun altına tutup ıslatın.Bıçağın u..
3.5
3396
Mantarli Tavuk Güvec
Mantarli Tavuk Güvec
YapilisiSogani kücükce dograyip sarimsak ile kavurun,Biberi ..
3.9
2383
Portakallı Karides Güveç
Portakallı Karides Güveç
Öncelikle portakalın kabukları ince soyulur ve çok ince doğr..
4
2522
Soya Soslu Tavuklu Mantar Güveç
Soya Soslu Tavuklu Mantar Güveç
sıvı yağ tencereye eklenirsoğanlar salata soğanı şeklinde do..
3.9
4209
Kuzu Firin
Kuzu Firin
kuzu etini yıkayıp kurulayın.Karabiberi üzerine sürüp servis..
3.5
4097
Kuzu Sarma
Kuzu Sarma
Eti tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle ovun. Soğan ve sa..
3.5
3951
Kuzu Güveci
Kuzu Güveci
Eti kuşbaşı doğrayıp yıkadıktan sonra bir güvece koyunKuru s..
4.7
3081
Kuzu Eti
Kuzu Eti
Zeytinleri iri iri doğrayın. 3 çorba kaşığı margarin ve 1 ço..
3.5
4328