Sebzeli Piliç

Sebzeli Piliç tarifi
  • 1 piliç veya 4 parça kemikli göğüs eti
  • 2 adet soğan
  • 3- 4 diş sarımsak
  • 2- 3 çarliston biber
  • 100-150 gr. taze fasulye
  • 2 kabak
  • 1 patlıcan
  • 2 domates
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber



  • Pilicin ince tüyleri ocak alevinde yakılır.
  • İçi dışı yıkandıktan sonra, suyu sıkılmış yarım limon ile iyice ovulur.
  • 20- 30 dakika bekletilir.
  • Sonra butlar ve kanatlar çıkarılır.
  • Göğüs kafesi iki parçaya ayrılır.
  • Çelik bir tencerenin altına etler dizilir.
  • Tuz, karabiber serpilir.
  • Sebzeler yıkanır.
  • Soğan, sarımsak, biber, domates küçük küçük; fasulye, kabak, patlıcan, kuşbaşı doğranıp hepsi karıştırılarak harmanlanır.
  • Pilicin üzerine yerleştirilip, tuz, karabiber serpilir.
  • İki kaşık sıvı yağ gezdirildikten sonra tencerenin kenarından 1 bardak su konur.
  • Orta ateşte sebzeler fazla ezilmeden pişirilir.
  • Ateş kapatıldıktan sonra 15 dakika kadar tencerenin kapağı kapalı olarak dinlendirilir ve servis yapılır.

30/03/2017
Sebzeli Piliç resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Piliç Galantin
Piliç Galantin
Pilicin kemiklerini ve derilerini ayıklayıp etleri diğer mal..
3.7
2018
Piliç Topkapı
Piliç Topkapı
Bir tencerede soğan, fıstık, kuşüzümü, karabiber ve yenibaha..
3.8
4365
Piliç Şiş
Piliç Şiş
Tavuk göğsünü yıkayıp etleri 3 cm.kalınlığınd..
3.9
2244
Sebzeli Patlıcan
Sebzeli Patlıcan
Patlcanları közleyin ve iyice kıyın.Tüm malzemeyi olabildiği..
3.3
3371
Sebzeli Mücver
Sebzeli Mücver
Havuç, patates ve kuru soğanı ayrı ayrı rendeleyin.Teflon bi..
3.9
6029
Sebzeli Alabalik
Sebzeli Alabalik
Soğan, piyazlık şekilde, biberler ve domates de küp küp olar..
3824
Sebzeli Orkinos
Sebzeli Orkinos
YAPILIŞIYıkanıp doğranmış orkinoslar, küçük doğranmış domate..
4.9
2032
Sebzeli Börek
Sebzeli Börek
Öncelikle küçük bir kapta mayayı, toz şekeri ve ılık suyu ka..
4.2
4845
Sebzeli Pizza
Sebzeli Pizza
Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Domatesi yıka..
4.7
5413
Sebzeli Makarna
Sebzeli Makarna
Kerevizi yıkayıp ayıklayın ve yeşil kısımlarını bir kenara a..
4
4210
Sebzeli Omlet
Sebzeli Omlet
Biber, domates ve soğanı doğrayın, peyniri elinizle ufalayın..
4.7
5261
Firinda Sebzeli Kuşbaşi..
Firinda Sebzeli Kuşbaşi..
YAPILIŞI:Tüm malzeme doğranır fırın tepsisine alınır..Üzerin..
4.3
7230