Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı Bulgur Köftesi tarifi
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1/2 su bardağı tarhana
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 100 gr + 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 soğan
  • 3-3,5 su bardağı su
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz



  • Bulguru ayıklayıp yıkayın.
  • Bulguru 1 su bardağı su ile, tarhanayı ise 1/4 su bardağı su ile ıslatın.
  • Bulgur suyunu çektikten sonra üzerine nane serpin.
  • Daha sonra tarhana ve tuzu katın. İyice yoğurup hamur haline getirin (benim hamurum biraz sulu olduğu için ben bulgur ekledim).
  • Soğanı ince ince kıyın. Küçük bir tencerede 100 gr tereyağı ile kavurun.
  • Üzerine 3-3,5 su bardağı suyu ekleyin. Kaynayınca tuzu ve köfteleri ilave edin.
  • 15 dakika pişirin (pişip pişmediğini anlamak için bir tanesini ikiye bölün, içi yaş değilse pişmiştir).
  • 2 yemek kaşığı tereyağını tavada kızdırın.
  • Üzerine pul biberi ekleyip bir iki karıştırın.
  • Tabaklara aldığınız köftelerin üzerine sosunu gezdirerek servis yapın.

07/02/2017
Tarhanalı Bulgur Köftesi resimli yemek tarifi, Kebaplar - Köfteler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ispanaklı Bulgur Köftesi
Ispanaklı Bulgur Köftesi
Kıyma,bulgur,bir baş soğan rendesi,biraz tuz yoğurulurMisket..
4
4637
Patatesli Bulgur Köftesi
Patatesli Bulgur Köftesi
Patatesleri haşlayın. Patates haşlanırken yarma, bulgur, 1 ..
3.8
8415
Bulgur Köftesifellah Köftesi
Bulgur Köftesifellah Köftesi
bulguru sıcak su ile ıslatıp,unu ilave ederek karıştırın.yum..
3.6
8000
Bulgur Çorbasi
Bulgur Çorbasi
İnce bulgurları yıkayıp süzün.Bir tencereye sıvıyağı dökün.Ü..
3.8
4863
Bulgur Pilavi
Bulgur Pilavi
Gözlüğümüzü takıp küçük küçük kıydığımız soğanları yağda kav..
4.1
8436
Kerevizli Bulgur Pilavı
Kerevizli Bulgur Pilavı
Kereviz soyulur ve minik küp şeklinde doğranır.Tencereye yağ..
4
3662
Kabaklı Bulgur Pilavı
Kabaklı Bulgur Pilavı
Kabaklar soyulur ve kuşbaşı büyüklüğünde, küp şeklinde doğra..
3.8
4004
Fasulyeli Bulgur Pilavi
Fasulyeli Bulgur Pilavi
Fasülyeyi verev doğrayalım minik minik,üzerini geçmeyecek ka..
5
3298
Nohutlu Bulgur Pilavı
Nohutlu Bulgur Pilavı
Pırasaları ayıklayıp, kıyın. Taze soğanları ayıklayıp, uç b..
4.6
5680
Sebzeli Bulgur Pilavi
Sebzeli Bulgur Pilavi
SOĞAN, PATETES VE DOMATESİ KUŞBAŞI DOĞRUYORUZSOĞANLARI BİRAZ..
4.3
4646
Mercimekli Bulgur Pilavi
Mercimekli Bulgur Pilavi
Mercimeği yıkayıp haşlayn.Pişince üzerine yıkanmış bulguru e..
4.2
5969
Bulgur Pilavlı Yani
Bulgur Pilavlı Yani
Zar şeklinde doğradığınız 4 adet soğanı margarinle pembeleşe..
3
3935