Vişneli ve Bademli Biscotti

Vişneli ve Bademli Biscotti tarifi
  • 1 + 3/4 su bardağı kurutulmuş vişne
  • 1/2 su bardağı su
  • 3 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı yumuşak margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yumurta (1 tanesi hafifçe çırpılmış)
  • 2 tatlı kaşığı vanilya
  • 3/4 su bardağı badem (kabukları soyulmuş ve doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker



  • Vişneleri ve suyu bir tavaya alın. Orta hararetli ocakta arada karıştırarak 8 dakika pişirin.
  • Pişince suyundan 2 yemek kaşığı ayırıp kalanını süzün. Unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyin. Yağı ve 1 su bardağı şekeri mikserle 2 dakika çırpın. 3 yumurtayı teker teker ekleyin. Ayırdığınız vişne suyunu ve vanilyayı ilave edin. Yavaş yavaş unlu karışımı ekleyip vişneleri ve bademleri karıştırın. (Ben bu aşamada hamur elime çok yapışıyor diye un ekledim.)
  • Hafif unlanmış bir zeminde hamuru ikiye bölün. Her birini 32cm x 6,5cm boyutlarında rulo haline getirin. (Ben fırın tepsisinin uzunluğuna göre ayarladım.). Fırını 200C'ye getirin. Her bir ruloya elinizle bastırarak 1 cm kalınlığına gelmesini sağlayın. Ruloları yağlı kağıt serili tepsiye -aralarında mümkün olduğunca boşluk bırakarak- yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurtayı sürün ve 3 yemek kaşığı toz şekeri serpin.
  • Isınmış fırında 35dak. pişirin. Pişince fırın teline alıp 20 dakika soğutun. Her bir ruloyu ekmek bıçağı ile verev 16-18 parçaya kesin. Tekrar fırın teline alın. Teli tepsilerin üzerine yerleştirin. (Ben doğrudan tepsiye aldım)
  • Fırını 150C'ye getirin. 8 dakika pişirip ters çevirin. 8 dakika daha pişirip fırından çıkarın. Tamamen soğutup servis yapın.

07/02/2017
Vişneli ve Bademli Biscotti resimli yemek tarifi, Kekler - Ekmekler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Fındıklı Peksimet (Biscotti)
Fındıklı Peksimet (Biscotti)
Fırını 190 C'ye getirin. Fırın tepsisini yağlayın ya da ..
3.6
3682
Bademli Helva
Bademli Helva
Kalın tabanlı, iyi ısı geçiren derin bir tencerede tereyağın..
4
2369
İç Bademli Kurabiye
İç Bademli Kurabiye
İç bademleri rondoda orta irilikte çekin. Tüm malzemeleri ..
3.1
4032
Şeftalili & Bademli Muffinler
Şeftalili & Bademli Muffinler
Fırını 220 C'ye getirin. Yumurtaları, badem aromasını ve..
3
3283
Çikolatalı Bademli Kup
Çikolatalı Bademli Kup
Bitter çikolatayı eritin. Kağıttan yapabileceğiniz bir krema..
3.5
4232
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.6
4329
Bademli & Şeftalili Pasta
Bademli & Şeftalili Pasta
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Yumurtaların a..
3
5854
Acı Bademli Yıldız Kek
Acı Bademli Yıldız Kek
Margarin ve 1 su bardağı tozşekeri mikserle yaklaşık 10 daki..
3.5
2502
Vişneli Pasta
Vişneli Pasta
1. Fırın ısısını 170 dereceye ayarlıyoruz.2. Yumurta sarılar..
3.9
1214
Vişneli Sorbe
Vişneli Sorbe
Su ve şeker bir tencereye konulup şeker eriyinceye kadar kay..
3.5
2419
Vişneli Cheesecake
Vişneli Cheesecake
60 gr margarini, 3 yumurta sarısı, un ve 60 gr şeker ile kar..
3.5
7103
Vişneli Tart
Vişneli Tart
Kabın içinde; eritilmiş margarin, toz şeker, tuz ve alabildi..
4
4922