Yağ Mantısı

Yağ Mantısı tarifi
  • 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 adet yumurta 1/2 tatlı kaşığı tuz 42 g yaş maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya
  • İç Malzemesi: 250 g kıyma 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 adet kıyılmış sogan 1/7 tatlı kaşığı karabiber
  • Kızartmak için: 2 su bardağı sıvı yağ
  • Sosu için: 1/2 tatlı kaşığı tuz 1/2 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığ salça 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • Üst Malzemesi: 2.S su bardağı yoğurt 1 diş ezilmiş sarımsak



  • Mayayı ılık su içinde eritin.
  • Diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin.
  • Üzerini örterek 45 dk kabarmaya bırakın.
  • Bekleme süresinin sonunda hamuru 2 dk yoğurup, unlu bir tezgahta açın.
  • 5x5 cm kare olacak şekilde parçalara ayırın.
  • İç malzemeleri karıştırın ve parçaların ortalarına yerleştirin.
  • Parçaları, kenarlarını toplayarak kapatın.
  • Kızgın yağda renk alıncaya kadar kızartın.
  • Sos malzemelerini 10 dk pişirin.
  • Kızartılan mantıları servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos dökerek servis yapın.
  • Afiyet olsun!

29/12/2015
Yağ Mantısı resimli yemek tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ekmek Mantisi
Ekmek Mantisi
Ekmek 1,5 bardak ılık sütle ıslatılıp yumuşatılır.Sütü az di..
4
2828
Kayseri Mantısı
Kayseri Mantısı
Öncelikle un bir kaba konulur içerisine 1 yumurta kırılır bi..
3.9
2176
Çerkez Mantısı
Çerkez Mantısı
Yağda soğanları pişirin.İçine haşlanmış patatesleri, maydano..
4.1
4365
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Hamur malzemeleri ile oldukça sert bir hamur yapın. Üzerine ..
3.9
6526
Düsbere  Azerbaycan Mantisi
Düsbere Azerbaycan Mantisi
Un, tuz, yumurta və suyu karıştırp yumuşak bir hamur elde ..
3.5
1723
Bekar Adamın Kolay Mantısı
Bekar Adamın Kolay Mantısı
Pişmiş makarnamızı tabağa alıyoruz.Yoğurdumuzu (sarmısaklı y..
4.7
2070
Sini Mantısı Tarifi Pratik Mantı Tarifleri
Sini Mantısı Tarifi Pratik Mantı Tarifleri
Öncelikle tavuk budunu haşlayın ve soğumaya bırakın.Soğuduğu..
4.1
2598
Meyveli Cheesecake
Meyveli Cheesecake
Bisküvileri ufalayın. Yumuşak margarini bisküvilerle karıştı..
4
7471
Portakallı Ördek
Portakallı Ördek
Ördeğimizi 100 derecede buharda pişiriyoruz ve bu sırada örd..
3.3
2521
Tarcinli Findikli Kurabiye
Tarcinli Findikli Kurabiye
margarin ve sivi yag iyice karistirilir diger malzemelerde e..
4
5006
Nescafeli Kurabiye
Nescafeli Kurabiye
Tüm malzemeyi yoğurun, kulak memesi yumuşaklığında hamur eld..
3.7
1112
Fırında Zeytinyağlı Sebze Türlüsü
Fırında Zeytinyağlı Sebze Türlüsü
Ekmeği iyice ezin, ufalayın. Sarımsak ve soğanın kabuklarını..
4.5
3442