Yağ Mantısı

Yağ Mantısı tarifi
  • 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 adet yumurta 1/2 tatlı kaşığı tuz 42 g yaş maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya
  • İç Malzemesi: 250 g kıyma 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 adet kıyılmış sogan 1/7 tatlı kaşığı karabiber
  • Kızartmak için: 2 su bardağı sıvı yağ
  • Sosu için: 1/2 tatlı kaşığı tuz 1/2 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığ salça 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • Üst Malzemesi: 2.S su bardağı yoğurt 1 diş ezilmiş sarımsak



  • Mayayı ılık su içinde eritin.
  • Diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin.
  • Üzerini örterek 45 dk kabarmaya bırakın.
  • Bekleme süresinin sonunda hamuru 2 dk yoğurup, unlu bir tezgahta açın.
  • 5x5 cm kare olacak şekilde parçalara ayırın.
  • İç malzemeleri karıştırın ve parçaların ortalarına yerleştirin.
  • Parçaları, kenarlarını toplayarak kapatın.
  • Kızgın yağda renk alıncaya kadar kızartın.
  • Sos malzemelerini 10 dk pişirin.
  • Kızartılan mantıları servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos dökerek servis yapın.
  • Afiyet olsun!

04/03/2017
Yağ Mantısı resimli yemek tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Ekmek Mantisi
Ekmek Mantisi
Ekmek 1,5 bardak ılık sütle ıslatılıp yumuşatılır.Sütü az di..
4
4050
Kayseri Mantısı
Kayseri Mantısı
Öncelikle un bir kaba konulur içerisine 1 yumurta kırılır bi..
3.7
3043
Çerkez Mantısı
Çerkez Mantısı
Yağda soğanları pişirin.İçine haşlanmış patatesleri, maydano..
4.1
5477
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Hamur malzemeleri ile oldukça sert bir hamur yapın. Üzerine ..
3.9
7594
Düsbere  Azerbaycan Mantisi
Düsbere Azerbaycan Mantisi
Un, tuz, yumurta və suyu karıştırp yumuşak bir hamur elde ..
3.5
2542
Bekar Adamın Kolay Mantısı
Bekar Adamın Kolay Mantısı
Pişmiş makarnamızı tabağa alıyoruz.Yoğurdumuzu (sarmısaklı y..
4.7
2831
Sini Mantısı Tarifi Pratik Mantı Tarifleri
Sini Mantısı Tarifi Pratik Mantı Tarifleri
Öncelikle tavuk budunu haşlayın ve soğumaya bırakın.Soğuduğu..
4
3431
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.6
6238
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.6
5028
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
2.7
5654
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.1
5673
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.5
3979