Yaz Meyveleri Tartı

Yaz Meyveleri Tartı tarifi
    Hamur Malzemeleri :
  • 2,5 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1/4 tatlı kaşığı tuz
  • 225 gr margarin (küçük küçük kesilmiş)
  • 2 yumurtanın sarısı (hafif çırpılmış)
  • 2 veya 4 yemek kaşığı krema
  • Tart Kreması Malzemeleri :
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 tutam tuz
  • 1 su bardağı buttermilk (1 su bardağı ılık süt + 1,5 yemek kaşığı limon suyu)
  • 2 yumurtanın sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu
  • Tart Malzemeleri :
  • 1/2 su bardağı krema
  • 2-3 şeftali
  • 6-7 kayısı
  • Ufak bir salkım üzüm
  • Üzerine :
  • Kayısı reçeli



    Hamurun Hazırlanması :
  • Un, şeker ve tuzu mutfak robotunda karıştırın. Küçük parçalar halindeki margarini ekleyip 10 saniye daha karıştırın.
  • Robot çalışır vaziyette iken çırpılmış yumurta sarılarını ekleyin. Yavaş yavaş kremayı ekleyin. En fazla 30 saniye daha karıştırın.
  • Hamura elinizle disk şekli verin. (Bu arada un az gelmişse ekleyebilirsiniz.) Streçle kapatıp en az 1 saat en fazla 2 gün buzdolabında bekletin.
  • Not :
  • İsterseniz bu halde buzluğa koyup 1 ay saklayabilirsiniz.
  • Tart Kremasının Hazırlanması :
  • Önce buutermilk'i hazırlamak için 1 su bardağı ılık süt ile 1,5 yemek kaşığı limon suyunu ekleyip bir köşeye koyun. (Bunu mümkünse bir süre önceden yapın.)
  • Şeker, un ve tuzu karıştırıp bir kenara alın. Limonlu süt karışımını ve yumurta sarılarını bir tavaya alın. Yavaş yavaş şekerli karışımı ekleyin.
  • Orta harlı ateşte karıştırarak yaklaşık 4 dakika pişirin. Pişince vanilya, limon kabuğu ve 2 yemek kaşığı limon suyunu ekleyin. Tavayı buzdolu bir kabın içine oturtun. ara sıra karıştırarak soğutun.
  • Tartın Hazırlanması :
  • Tart hamurunu unlu bir yüzeyde yaklaşık 5-6 mm kalınlıkta açın. Hamuru elinizle bastırarak 22 cm'lik (9 inch) kare bir tart kalıbına kenarları da kaplayacak biçimde yayın. Buzdolabında 30 dakika bekletin.
  • Fırını 190 C'ye (375 F) getirin. Tartın tabanını çatalla delin. Tartın üzerine yağlı kağıt serin. Yağlı kağıdın üzerine kuru fasulyeler yerleştirin. (Tart kabarmasın diye.)
  • Bu halde 15-17 dakika pişirin. Yağlı kağıdı ve fasulyeleri kaldırın, pişirmeye 20 dakika daha devam edin. Pişince soğumaya bırakın. Soğuyunca dilerseniz kalıptan çıkarın.
  • Kremayı çırpın. Yavaş yavaş tart kremasına ilave edin. Karışımı tartın üzerine yayın. Meyveleri dilimleyip üzerine dizin. Bu halde buzdolabında soğutun.
  • Soğuduktan sonra fırça yardımıyla meyvelerin üzerine kayısı reçeli sürün.

28/02/2017
Yaz Meyveleri Tartı resimli yemek tarifi, Turtalar - Tartlar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Yaz Salatası
Yaz Salatası
Salata yapraklarını yıkayın, suyunu süzüp doğrayın. Mantarla..
3.5
2985
Yaz Böreği
Yaz Böreği
Havucu ve patatesleri haşlayın. Haşlanmış havucu ve patatesl..
4.8
4356
Yaz Dolması
Yaz Dolması
Pirinci ılık suda bekletin. Dolmanın içini oyup tuzlu suda ..
3.4
4346
Yaz Türlüsü
Yaz Türlüsü
Her malzemeyi ayıklayıp doğrayın.Patlıcanları tuzlayın, bamy..
3.6
2192
Yaz Esintisi
Yaz Esintisi
Bütün malzemeleri Kühne elma sirkeli suda yaklaşık 1 saat ka..
1216
Malatya Yaz Sarmasi
Malatya Yaz Sarmasi
Bulgurun üzerine çıkacak kadar sıcak su ve tuz eklenerek bul..
5
508
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4.7
3968
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
5
2753
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3538
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.3
3681
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.5
3039
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz kabuklarının yeşil ve kırmızı kısımları temizlenir.Te..
3.8
3112