Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi
  • 12 -13 adet orta büyüklükte dolmalık biber.
  • 1 büyük baş soğan.
  • 2 su bardağı pirinç.
  • Yarım su bardağı + 1 çay bardağı zeytinyağı.
  • 2 tatlı kaşığı + 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker.
  • Kuşüzümü, dolmalık fıstık.
  • 1 çorba kaşığı kuru nane.
  • 1 tatlı kaşığı dolma baharı
  • 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızıbiber.
  • 1 tatlı kaşığı karabiber.
  • Biber adedi kadar domates parçası ( kapak yapmak için)



  • Pirinçleri ılık suya koyup kenara alalım.
  • Yarım bardak zeytinyağı ile fıstıkları tencereye koyup kavuralım. Üzerine ince kıyılmış 1 baş soğanı ekleyip pembeleştirelim.
  • Pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
  • Tuzu, şekeri, tüm baharatları, fıstıkları ve kuşüzümlerini ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım.
  • Üzerine 1 su bardağı kaynar su döküp kapağını ve ocağın altını kapatalım.
  • 10 dakika dinlendirelim.
  • Biberleri dolduralım ve üzerlerine birer domates parçası ile kapak yapıp tencereye dizelim.
  • 2 bardak kaynar suyu üzerlerine dökelim. 1 çay bardağı zeytinyağını ve 1 çay kaşığı tuzu gezdirelim.
  • 30 dakika orta ateşte pişirelim. Tencereyi ocaktan alalım ve dolmaları içinde soğumaya bırakalım.
  • Soğuk servis edelim.

01/01/2016
Zeytinyağlı Biber Dolması resimli yemek tarifi, Sebze Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Zeytinyağli Yaprak Sarmasi Ve Biber Dolmasi
Zeytinyağli Yaprak Sarmasi Ve Biber Dolmasi
Öncelikle salamura yaprakları sıcak suda bekletin.onlar bekl..
3.7
2750
Biber Dolmasi
Biber Dolmasi
Dolmalık biberler yıkanıp,üst kısmı temizlenir.Dolma içini h..
4.3
4824
Kırmızı Biber Dolması
Kırmızı Biber Dolması
Tüm iç malzemelerini karıştırarak içi hazırlayın. Biberleri..
4.2
6650
Kuru Biber Dolması
Kuru Biber Dolması
Öncelikle bir tencereye suyumuzu koyalım. Su kaynamaya başla..
4.1
3573
Z.yağli Biber Dolmasi
Z.yağli Biber Dolmasi
Pirinci yıkayıp, üzerine soğanı doğrayın, domatesi rendeleyi..
3.6
2484
Yeşil Biber Dolması
Yeşil Biber Dolması
Pirinci yıkayıp, tuzlu suda bekletin, fıstığı ayıklayın. Ku..
4.2
7104
Kuru Patlican Biber Dolmasi..
Kuru Patlican Biber Dolmasi..
İlk önce patlıcan ve biberleri yıkayın kaynayan suya atıp 1 ..
4.2
1013
Zeytinyağlı Kereviz Dolması
Zeytinyağlı Kereviz Dolması
Yağı tencereye alıp arpacık soğanları, sarımsakları ve havuç..
3.7
3446
Lahana Dolması  Zeytinyağlı
Lahana Dolması Zeytinyağlı
Lahananın koçanını koni biçiminde keserek çıkartınAkar suya ..
3.9
3229
Zeytinyağli Enginar Dolmasi
Zeytinyağli Enginar Dolmasi
Öncelikle pirinçler ayıklanır üzerine 1çay kaşığı tuz konur ..
4.1
3496
Zeytinyagli Pirasa Dolmasi
Zeytinyagli Pirasa Dolmasi
Pırasalar ücer parmak kadar aralıklarla kesilir yaprak kısmı..
4
2028
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
Patlıcanları yıkayın, alacalı soyup üç parçaya bölün. Kabak ..
4.3
4039