Zeytinyağlı Sarmalar

Zeytinyağlı Sarmalar tarifi
  • 3 su br. Pirinç
  • 1 su brd. Zeytinyağı
  • 4-5 adet kuru soğan
  • dolmalık fıstık
  • kuş üzümü
  • tuz,
  • şeker,
  • limon
  • karabiber,
  • kimyon,
  • kuru nane



  • Soğanlar yemeklik doğranıp, yağda (birazı üzerine dökmek üzere ayrılır) kavrulur.
  • Soğanla fıstıkta ve üzümde atılır.
  • Yıkanmış piriç ilave edilerek tane tane olana dek kavrulur, tuz, şeker, biraz limon suyu eklenip 1,5 bardak suyla pişirilir.
  • altını kapatmadan baharatlar eklenip ılımaya bırakılır.
  • Diğer yandanda lahana ve yapraklar haşlanıp hazırlanır.
  • Sonra en zahmetli kısmı tek tek sarılıp tencereye dizilir.
  • Lahana ve yaprağı ayrı tencerelerde pişirdim, ikisine 1 su br. su ekledim, üzerine yağ ve limon gezdirdim, kısık ateşte pişene kadar bekledim.
  • sonra soğumadan tüketmeye başladık.
  • Soğuyunca tabiiki daha güzel oluyor.

19/03/2017
Zeytinyağlı Sarmalar resimli yemek tarifi, Çorbalar, Mezeler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Oktay Usta Susamli Milföylü Sarmalar
Oktay Usta Susamli Milföylü Sarmalar
Mantarları,biberleri ve sucuğu küp şeklinde kesin.Karıştırma..
4.3
3120
Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya
Soğanı ve biberi zeytinyağı ile kavurun. Havuçları küp küp..
3.6
6974
Zeytinyağlı Dolma
Zeytinyağlı Dolma
İnce doğranmış soğanı zeytinyağı içinde kavurun, çam fıstıkl..
3.6
3516
Zeytinyağlı Bamya
Zeytinyağlı Bamya
Bamyaların sap kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin..
4.1
5508
Zeytinyağlı Pazı
Zeytinyağlı Pazı
Pazıları iyice yıkayın ve saplarıyla birlikte çok ince olmay..
3.3
3825
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz
Önce kereviz ve patatesler ve ayva soyulur geniş bir kaba k..
4.3
4318
Zeytinyağli Barbunya
Zeytinyağli Barbunya
Yemeklik doğranmış soğanları zeytiyağında kavurun.Havuçları ..
4.1
3781
Zeytinyağlı Kabak
Zeytinyağlı Kabak
Bir tencereye zeytinyağı, yarım ay biçiminde doğranmış soğan..
4
6028
Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar
Öncelikle eğer benim gibi soyulmamış enginar almışsanız onu ..
4
9478
Zeytinyağlı Bakla
Zeytinyağlı Bakla
Baklaları yıkayıp ayıklayın.Kararmaması için yarım limon suy..
4.1
4336
Zeytinyağlı Mercimek
Zeytinyağlı Mercimek
Akşamdan ıslattığınız yeşil mercimekleri, sıcak suda haşlayı..
3.6
4643
Zeytinyağlı Havuç
Zeytinyağlı Havuç
Soğanlar yarım halka şeklinde doğranıp tencereye konulur.Üze..
4.3
3011