Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi
  • 1 kg üzüm yaprağı
  • İçi İçin :
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 3-4 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 8 adet orta boy kuru soğan (küp küp doğranmış)
  • 4 su bardağı pirinç (yıkanmış)
  • 1 demet maydanoz (doğranmış)
  • 3-4 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı kuru nane
  • 2 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 limonun suyu
  • 1 su bardağı su
  • Pişirmek İçin :
  • 1 limonun suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4 su bardağı su



  • Yayvan bir tencereye sıvı yağ ile dolmalık fıstıkları koyun. Fıstıklar pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından doğranmış soğanları, tuzu ve şekeri ekleyerek karıştırın. Soğanlar yarı pişecek kıvama gelene kadar, ara sıra karıştırmak sureti ile kısık ateşte pişirin.
  • Sırasıyla pirinci, maydanozu, kuş üzümü ve baharatları tencereye ilave edip karıştırın.
  • Son olarak karışıma limon suyunu ve suyu da ekleyerek bir iki kez çevirin.
  • Tencerenin kapağını kapatın, pirinçler suyunu çektikten sonra tencereyi ateşten alın ve soğumasını bekleyin.
  • Yaprakları içle doldurup sardıktan sonra derin bir tencereye dizin. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve suyu gezdirin.
  • Su fokurdayana kadar harlı ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte pişirin.
  • Soğuk olarak servis edin.

07/11/2015
Zeytinyağlı Yaprak Sarması resimli yemek tarifi, Dolmalar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Yaprak Sarması
Soğanları yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı zeytinyağı ve dol..
3.7
4995
Zeytinyağli Yaprak Sarmasi Ve Biber Dolmasi
Zeytinyağli Yaprak Sarmasi Ve Biber Dolmasi
Öncelikle salamura yaprakları sıcak suda bekletin.onlar bekl..
3.7
2683
Yaprak Sarması
Yaprak Sarması
Bütün bu malezmelerin hepsini bir kabın içine koyup içine bi..
3.6
3018
Tokat Yaprak Sarması
Tokat Yaprak Sarması
Soğanları doğrayalımSıvı yağda soğanı ve sarımsağı kavuralım..
3.9
3946
Zeytnyağli Yaprak Sarmasi
Zeytnyağli Yaprak Sarmasi
PİRİNÇLERİ YIKAYIP SÜZÜN..KUŞ ÜZÜMÜNÜDE YIKAYIN.SOĞANI İNCE ..
4.3
1711
Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi
Zeytin Yağli Yaprak Sarmasi
iç malzemelerini çiğden hazırlayın.Yaprakları bu malzemeyle ..
4.4
1944
Annemin Zetinyağli Yaprak Sarmasi :
Annemin Zetinyağli Yaprak Sarmasi :
Önce yaprakları sıcaksuda biraz haşlıyoruz.Soğanı rendeleyip..
3.5
607
Zeytinyagli Yaprak Dolmasi
Zeytinyagli Yaprak Dolmasi
Sogani ince ince kiyin.Tavada biraz yagda kavurun.Pirincleri..
4.5
2162
Zeytinyağli Yaprak Sarma
Zeytinyağli Yaprak Sarma
4-5 kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı zeytinyağı ..
3.9
5173
Zeytinyağli Lahana Sarmasi
Zeytinyağli Lahana Sarmasi
Pirinci tuzlu suda 1 saat ıslatıyoruz.Tencereye zeytinyağını..
3.7
4033
Zeytinyağli Karalahana Sarmasi
Zeytinyağli Karalahana Sarmasi
Tencereye zeytinyağını alarak soğanı ekleyip pembeleşene kad..
4.2
2971
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Lahanaları yapraklarını ayırıp yıkadıktan sonra geniş bir te..
3.6
3893