- 9 Kahve Fincanı İri İrmik
- 4 Kahve Fincanı Tereyağı veya Margarin
- 100 gr Beyaz Badem
- 3 Su Bardağı Tozşeker
- 4 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Vanilya
- Üzerine:
- 3-4 Çorba Kaşığı Acı Badem ikörü veya Tarçın
- 2 Çorba Kaşığı Tozşeker
- Kalın tabanlı, iyi ısı geçiren derin bir tencerede tereyağını eritip bademleri 2 dakika kadar kavurun.
- İrmiği ekleyip kısık ateşte devamlı karıştırarak kavurun.
- Bu işlemi en az 25-30 dakika sürdürün.
- Başka bir tencerede şeker, süt ve vanilyayı karıştırıp kaynatın.
- Karışımı kavrulmuş irmiğe ekleyip karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
- Helva pişince üzerine 2 çorba kaşığı şeker serpin.
- Tencerenin üzerine bez veya emici bir kağıt örterek kapağını kapatıp demlendirin.
- Ilınınca geniş ve düz bir servis tabağına kalıplarla şekil vererek yerleştirin.
- Üzerine likör döküp veya tarçın serperek servis yapın.
05/04/2017
yemekresimli.com
Bademli Helva resimli tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori