- 3 yumurta
-
1 su bardağı süt
-
1 su bardağı sıvı yağ
-
1 adet kabartma tozu
-
1 tatlı kaşığı sirke
-
Yarım çay kaşığı tuz
-
Kırılmış ceviz ya da fındık
-
Eritilmiş (kızgın)200 gr margarin veya tereyağı
-
Nişasta;
-
Un
-
Şerbeti için:
-
4 bardak şeker
-
5 bardak su
-
Bir kaç damla limon suyu
- Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.
-
Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölünüz.
-
Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun
-
10arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin
-
Aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin. Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine heryerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş kızgın yağı dökün.
-
Artık fırına koyabilirsiniz.
-
200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
-
Şerbetin yapılışı:
-
4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan
sonra alın.
-
Şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.
-
Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.
-
Afiyet olsun
02/04/2017
yemekresimli.com
Baklava resimli yemek tarifi, Hamur Tatlıları resimli tarifleri
PT35M
PT2H
7
350 kalori