Baklava

Baklava tarifi
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Kırılmış ceviz ya da fındık
  • Eritilmiş (kızgın)200 gr margarin veya tereyağı
  • Nişasta;
  • Un
  • Şerbeti için:
  • 4 bardak şeker
  • 5 bardak su
  • Bir kaç damla limon suyu



  • Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşalıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.
  • Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölünüz.
  • Bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun
  • 10’arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin
  • Aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin. Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine heryerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş kızgın yağı dökün.
  • Artık fırına koyabilirsiniz.
  • 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  • Şerbetin yapılışı:
  • 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın.
  • Şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın.
  • Soğuk baklavanın üzerine sıcak şerbeti dökün.
  • Afiyet olsun

02/04/2017
Baklava resimli tarifi, Hamur Tatlıları tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Baklava
Baklava
Öncelikle su ve şekeri ocağa koyup kaynatalım.limon suyunu i..
3.7
13290
Cevizli Baklava
Cevizli Baklava
Bir kaba un, yumurta, süt, sıvıyağ ve bir tutam tuz koyup yu..
4
11548
Büzgülü Baklava
Büzgülü Baklava
Birtane yufkayıserip üzerine ceviz serpin.10 numaralı bir şi..
4.1
12637
Tırtıl Baklava
Tırtıl Baklava
Eritilmiş tereyağı Yumurta, yağ ve yoğurdu karıştır Un, ..
4
8337
Kuru Baklava
Kuru Baklava
Bir kapta maya ve şekeri bir bardak ılık su ilave ederek ezi..
3.5
8647
Kekli Baklava
Kekli Baklava
Hamur yoğurma kabımızda tüm hamur malzemelerini koyup kulak ..
3.7
12516
Baklava Köfte
Baklava Köfte
Köfte bilindiği gibi yoğrulur.Orta büyüklükte tepsi yağlanır..
3.6
7145
Burma Baklava
Burma Baklava
Servisten bir gün önce hamur malzemelerini yoğurarak kulak m..
4
18055
Çikolatalı Baklava
Çikolatalı Baklava
Öncelikle hamur malzemesi olan yumurta, yoğurt, sıvıyağ, sir..
3.6
9338