- 6 adet tavuk budu
-
4 adet orta boy havuç
-
3 adet orta boy kabak
-
2-3 diş sarmısak
-
2 çorba kaşığı sıvı yağ
-
3 çorba kaşığı margarin
-
3 çorba kaşığı un
-
500 ml süt
-
1 kase rende kaşar peyniri
-
Yarım demet maydanoz ve dereotu
-
Tuz, karabiber,
-
Kırmızı toz biber
- Tavuk butlarını yıkandıktan sonra tencereye koyun ve haşlayın
-
Havuç ve kabakları rendeleyin
-
Sarmısaklar tavada sıvı yağda soteleyin
-
İçerisine rendelenmiş havuç ve kabaklar da ekleyin ve sotelemeye devam edin
-
Ocaktan alın ve üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edin
-
Beşamel sos için margarini tencerede eritin ve un ilave ederek kavurun
-
Un kavrulduğunda süt ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvama geldiğine ocaktan alın
-
Önceden haşlanan butların etlerini kemiklerinden ayırın ve tepsiye yayın
-
Üzerlerine tuz ve karabiber serpin
-
Tavukların üzerine önce beşamel sos, onun üzerine de önceden sotelenen sebzeleri yayın
-
Üzerine kaşar rendesi serpin, tencerede kaşarlar eriyinceye dek kızartın
-
Afiyet olsun
23/02/2017
yemekresimli.com
Beşamel Soslu Tavuk resimli yemek tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar resimli tarifleri
PT35M
PT2H
7
350 kalori