Çayli Kurabiye

Çayli Kurabiye tarifi
  • 150 gr. oda ısısındaki tere yağı veya margarin (1 çubuk + 2 yemek kaşığı / Türkiye için: 250 gr. yağın yarısından 2 yemek kaşığı fazla)
  • 1/2 su bardağı kahverengi şeker
  • 1-2 yemek kaşığı Early Grey çay yaprağı (2 poşet çayını açıp kullanabilirsiniz)
  • 1 hafif çırpılmış yumurta
  • 1+ 3/4 su bardağı un
  • Arzuya göre kalın kristal şeker / raw sugar (uzerine serpmek icin).



  • Bu arada oda ısısındaki yağı ve sekeri krema gibi olana kadar çırpın.
  • Cay yapraklarını ilave edip karıştırdıktan sonra yumurtayı da ekleyip tekrar karıştırın.
  • Yavaşça unu tahta kaşık veya daha iyisi spatula ile karıştırın.
  • Hafif unlu tezgahta elinizle hamuru kalın rulo haline getirin.
  • Daha sonra üstten biraz bastırarak hamuru yassılaştır.
  • Plastiğe sarıp buzdolabında sertleşip rahat kesilebilecek hale gelene kadar, yaklaşık 1 saat soğutun.
  • Fırını (185C) dereceye getirip ısıtın.
  • Keskin bir bıçakla yaklaşık 1/2 cm. kalınlığında dilimler kesip yağlanmış tepsinize hafif aralıklarla dizin.
  • Üstlerine kristal şekerden serpiştirip hafif kızarana kadar 10-15 dakika kadar pişirin.
  • Tepsiden alıp soğumaya bırakın

27/03/2017
Çayli Kurabiye resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Çaylı Kek
Çaylı Kek
Yumurta sarılarını ve şekeri iyice karışana kadar çırpın. Ça..
3.6
11149
Kagitta Cayli Kek
Kagitta Cayli Kek
Yumurta ve sekeri beyazlasana kadar cirpalim.Siviyag ve cayi..
3.7
7007
Cevizli Çaylı Kek
Cevizli Çaylı Kek
Şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelene dek çırpın.Üzerin..
4.7
6535
Oktay Usta Çayli Kek
Oktay Usta Çayli Kek
Yumurtları,toz şekeri çırpın.üzerine sıvıyağı ve bir bardak ..
3.8
13155
Müj Kurabiye
Müj Kurabiye
Yumurta, pudra şekeri, sıvı yağ ve tereyağını çırparız ,un v..
3.8
16568
Cikolatali Kurabiye
Cikolatali Kurabiye
Hamuru yukardada dedigim gibi aynen elmali kurabiyede verdig..
4.3
10197
Peynirli Kurabiye
Peynirli Kurabiye
Yapılışı:yağ eritilip ılıtılır, yoğurt katılıp, biraz un ekl..
4
11293
Çiçek Kurabiye
Çiçek Kurabiye
Fırını 175 dereceye ayarlayın.Bir kapta tüm malzemeyi karışt..
3.9
11415
Ballı Kurabiye
Ballı Kurabiye
* Geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçalar şeklinde kes..
4.2
7548