- 1 baston ekmek(bayat)
- 1,5 bardak ılık süt
- 2 yumurta
- 1 baş soğan
- 2 diş sarımsak
- Maydonoz(ince kıyılmış ve bol olacak)
- Baharatlar
- Un
- tuz
- yağ
- Ekmek 1,5 bardak ılık sütle ıslatılıp yumuşatılır.
- Sütü az diye sakın eklemeyin.
- İnce doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı yağda kavurun.
- Ekmeğe ekleyin.Y
- umurta,maydonoz,baharatlar,tuz ve toparlamak için biraz da un ilave edip yoğurun.
- Cıvıkla katı arası bir hamur oluşacak.
- Bundan küçük küçük toplar yapıp un dolu bir kabın içine atın.
- Sonra bu topları bol tuzlu suda dışları beyazlaşana kadar haşlayıp çıkarın.
- Servis yapacağınız tabağa alın.
- Üstüne sarımsaklı yoğurt ve kırmızı toz biber yakılmış yağ dökün.
30/03/2017
yemekresimli.com
Ekmek Mantisi resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori