- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
-
1 su bardağı toz şeker
-
3 + 1/4 su bardağı un
-
3 yumurta
-
1 yemek kaşığı kabartma tozu
-
1 yemek kaşığı anason aroması veya şekerli vanilin
İsteğe Göre :
-
1 su bardağı dövülmüş fındık / damla çikolata / antep fıstığı / portakal kabuğu vb (Ben sadece fındık ekledim.)
- Fırını 190 C'ye getirin. Fırın tepsisini yağlayın ya da yağlı kağıt serin.
Yağ, yumurta, şeker ve vanilini mikserle iyice çırpın.
-
Unu ve kabartma tozunu ayrı bir kabın içinde karıştırın. Bunu yumurtalı karışıma ekleyin.
-
Elinizi yıkayıp ıslak bir bezle nemli kalacak şekilde silin. Hamuru 4 parçaya ayırın. Her birini fırın tepsinizin boyunda rulo yapın.
-
(Hamur biraz daha una ihtiyaç duyabilir ama mümkün olduğunca az un ekleyin, eklediğiniz un 1 su bardağını geçmesin.)
-
Ruloların üzerine elinizle hafifçe bastırıp düzleşmelerini sağlayın. Fırında 25-30 dakika (altın sarısı renk alana kadar) pişirin.
-
Fırından çıkarıp fırın telinde soğumalarını sağlayın. Ele alınabilecek kadar ılınınca ruloları verev kesin. Tekrar fırına verip her iki tarafını 6-10 dakika daha pişirin.
03/04/2017
yemekresimli.com
Fındıklı Peksimet (Biscotti) resimli tarifi, Kekler - Ekmekler tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori