- Birkaç kurutulmuş mantar
-
250 gr erişte
-
1 diş sarımsak
-
400 ml süt kreması
-
Soya sosu
Kırmızı pul biber
-
3 yumurta
2 havuç
-
1 kırmızı biber
-
200 gr pırasa
-
1 demet taze soğan
-
Yarım demet maydanoz
-
3 çorba kaşığı margarin
-
2-3 çorba kaşığı galeta unu
- Mantarı suda yumuşatın. Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre haşlayıp soğuk su ile durulayın. Ardından süzün. Sarmısağı soyup ezin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
-
Süt kremasını sarımsak ile karıştırıp soya sosu ve pul biber ile tatlandırın. Yumurtaları karışıma ilave edip karıştırın.
-
Sebzelerin tümünü yıkayıp temizleyin. Havucu biberlerle birlikte ince şeritler halinde doğrayın. Pırasa ve taze soğanı halka halka kesin.
-
Maydanozu yıkayıp yapraklarını kıyın. Mantarları yıkayın ve kurulayıp şeritler halinde kesin.
-
Bir tavada 1 çorba kaşığı margarini eritip pırasayı bir miktar su ile 5 dakika pişirin. Havuçları ilave edip 2 dakika daha pişirin. Taze soğan, biber ve baharat ekleyip soya sosu ile tatlandırın.
-
Fırın kalıbını margarin ile yağlayın. Kalıba önce makarnayı ardından sebze karışımını ilave edin.
-
Margarini küçük parçalar halinde galeta unu ile birlikte kalıbın içindeki makarnanın üzerine serpin. Fırında 200 derecede 15-20 dakika kadar pişirin.
03/04/2017
yemekresimli.com
Fırında Asya Usulü Makarna resimli yemek tarifi, Makarnalar - Pilavlar resimli tarifleri
PT35M
PT2H
7
350 kalori