Frambuazlı Soğuk Sufle

Frambuazlı Soğuk Sufle tarifi
  • 200 gr frambuaz
  • 300 ml vişne suyu
  • 3 yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı tozşeker
  • Yarım su bardağı su
  • 150 ml süt kreması
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Kavrulmuş file badem
  • Süslemek için frambuaz ve pudraşeker



  • Frambuazları temizleyin. Bir kâseye alıp üzerine vişne suyunu ekleyin ve 4 saat bekletin. Kısık ateşte 10 dakika ısıtıp soğutun. Yumurta sarılarını bir kapta çırpın. Şeker ve suyu tencereye alıp şurup kıvamında kaynatın. Ocaktan alıp ılıtın.
  • Yumurta sarılarının üzerine ekleyip karıştırın. Krema, limon suyu ve vişne sulu frambuazları ilave edin. Mutfak robotunda ezin. Yuvarlak bir sufle kabının çevresini yağlı kâğıtla (Kağıdın yüksekliği kalıptan fazla olmalı) sarın. Açılmaması için iyice sabitleyin.
  • Sufle harcını kalıbı iki parmak geçecek şekilde ilave edin. Buzlukta 4 saat bekletin. Kalıbın kenarındaki yağlı kâğıdı çıkarın. Kalıptan taşan suflenin kenarlarına file bademleri yapıştırın. Frambuazları pudraşekere bulayıp suflenin üzerine dizin. Servis yapın.

20/03/2017
Frambuazlı Soğuk Sufle resimli yemek tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Çikolatali Sufle
Çikolatali Sufle
Orta boy bir tencereye süt, şeker ve kakaoyu koyun.Parça çik..
4
11896
Patlıcan Sufle
Patlıcan Sufle
Margarinle unu kavurun. Sütü yedirerek ekleyin, koyulaşınc..
3.6
6213
Mocca Sufle
Mocca Sufle
Sütü nescafe ile kaynatın ve birkaç dakika soğutun.Yağı erit..
1
2225
Vanilyalı Sufle
Vanilyalı Sufle
Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Yumurta akla..
4.3
6664
Pralinli Soğuk Turta
Pralinli Soğuk Turta
Pralini yapmak için;yağlı bir kek kalıbını, ya da pişirme ka..
4820
Oktay Usta Ispanakli Sufle
Oktay Usta Ispanakli Sufle
Ispanakları kaynar suya daldırarak bir iki dakika bekletin.d..
4
7804
Frambuazlı Pasta
Frambuazlı Pasta
Karıştırarak muhallebi gibi pişirindaha sonra mikserle 5 dk ..
4.1
6571
Frambuazlı & Vişneli Tart
Frambuazlı & Vişneli Tart
Fırını 175 derecede ısıtın. Çikolatayı doğrayın. Margarini..
4.2
6010
Kahve Kremali Frambuazli Pasta
Kahve Kremali Frambuazli Pasta
Frambuazlı sosu hazırlamak için;frambuazları tel süzgeçten g..
3.9
6641
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
3.9
18776
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.6
16595
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3
17832