Haşhaşlı & Armutlu Pay

Haşhaşı, limon kabuğu ve bir miktar limon suyu ile karıştırın.
Armutları soyup dörde bölün. Çekirdeklerini ayıklayıp ince ince kesin. Üzerine limon suyu gezdirin.
Bademleri çubuk çubuk kesip 100 gramını haşhaşlı karışıma ekleyin.
Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
Margarini eritin. Bir beze un serpin. Hamuru üzerine yayın. Margarini fırçayla hamura sürün.
Armutları haşhaşlı karışıma katıp hamura yerleştirin. Hamurun her iki yanında yaklaşık 2 cm'lik boşluk bırakın.
Boş bırakılan yanlarını malzemenin üzerine hafifçe katlayın. Bez yardımıyla hamuru dürüm haline getirin. Açık uçlarını sıkıca bastırıp kapatın.
Fırın kabını yağlayın. Payı fırın kabına yerleştirin. Üzerine fırçayla sıvı margarini sürün. Fırında 40-45 dakika kadar pişirin.
15 dakika piştikten sonra payın üzerine süt dökün. Bu arada zaman zaman hamurun üzerine margarin sürün.
Pişme süresi dolmadan hemen önce bir kez daha margarin sürün ve kalan badem çubuklarını üzerine serpin.

26/03/2017

yemekresimli.com Haşhaşlı & Armutlu Pay resimli tarifi, Turtalar - Tartlar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori