Içli Köfte Böreği

4 adet yufka
300 - 400 gr. kadar kıyma
2 adet soğan
1/2 çay bardağı ince bulgur
Tuz
pul biber
karabiber
1/2 su bardağı ceviz içi
Börek Harcı İçin:
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
Bulamak İçin:
Süt
Galeta unu

Kıymalı harç için önce kıymayı suyunu salıp tekrar çekene kadar güzelce kavurun.
Daha sonra doğranmış soğan ekleyerek biraz daha kavurun.
Baharatları ve cevizi de ekleyin.
Bulguru ayıklayıp küçük bir kasede bir miktar sıcak suyla ıslayın
ve şişip yumuşamasını sağlayın. Kıymalı harca bulguru da ilave edin.
Yufkanın birini tezgaha serin, üzerine yumurtalı harçtan sürün.
Bir kat daha yufka serip ona da harçtan sürün.
Yufkayı 12 eşit parçaya kesin.
Oluşan üçgenlerin geniş kısmına kıymalı harçtan koyup sarın.
Sardığınız börekleri önce süte, sonra galeta ununa bulayın ve tepsiye dizin.
Börekleri önceden ısıtılmış fırında 180-190 derecede
üstleri kızarana kadar pişirin.

25/03/2017

yemekresimli.com Içli Köfte Böreği resimli yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori

En Beğenilen Tarifler

Sebzeli Orkinos

Gökkuşağı Pilav Pratik Pilav Tarifleri

Domates Ve Köri Soslu Karnabahar Mikrodalga

Son Yorumlar

Innsbruck - Anrainer empören .. arkadaşlar künefede dil peyn .. comfortable website Jarle Th .. Jarle Thorsen SiteTalk, Jarl .. şeker eklemesek olmaz mı ? ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Içli Köfte Haşlamali
Kıymayı yağla birlikte kavurun.Rondodan geçirdiğiniz soğanla..

4095

Içli Köfte Tüm Etli Yemek Tarifleri
İÇİNİN HAZIRLANMASI: Tavada 4 çorba kaşığı sıvı yağ ile i..

4.2

13310

Içli Köfte Tarifi Tüm Etli Yemek Tarifleri
İÇİNİN HAZIRLANMASI:Tavada 4 çorba kaşığı sıvı yağ ile ince ..

6748

Hamsili Içli Tava
Sağanları ve fıstığı pembeleşene kadar ayçiçek yağında kavur..

3.8

4275

Içli Patates Köftesi
Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte üzerini örtecek ka..

4.1

6918

Saçaklı Köfte Tarifi Lezzetli Köfte Tarifleri
Patates dışında bütün malzemeleri karıştırıp köfte harcı haz..

3.8

7230

Firinda Patatesli Köfte Izmir Köfte
Köfte icin kiymaya yumurtayi kirin.1 sogani rendeleyin Sarim..

9780

Içli Pilav Lezzetli Pilav Tarifleri
Kuzu ciğerinin zarını soyup küçük parçalara doğrayın. Soğ..

3.6

5548

Çiğ Köfte Tarifi - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Tarifteki önemli noktalar;Kıymanın bulgurdan az veya eşit mi..

9474

Yumurtalı Çiğ Köfte (Kolay Çİğ Köfte)
Bulguru temizleyip yıkayın ve geniş bir tepsiye alın. Üzerin..

4.1

9839

Su Böreği
Unu elekten geçirerek bir kaseye alın. Unun ortasına bir çuk..

3.9

6579

Puf Böreği
Unun ortasını açın.İçine yumurta,yoğurt ve ayçiçek yağını ko..

4.3

7873

Içli Köfte Böreği

Malzemeler

Yapılışı