Kaburga Dolmasi

1 kilogram kuzu kaburga (tek parça)
1 çay bardağı pirinç
1 adet soğan
Yarım çay bardağı badem
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet yeşil biber

Bıçağın ucuyla kaburga ile et arasını yavaş yavaş açalım.
Bademleri akşamdan suya ıslatalım.
Yapacağımız zaman bademin dış kabuğunu soyarak beyaz badem elde edelim.
Pirinçleri yıkayalım ve soğan, biber ve domatesleri yıkayalım, doğrayalım.
Kaburga hariç diğer tüm malzemeleri karıştıralım.
Bıçakla arasını açtığımız kaburganın içerisine karışımını dolduralım.
Kaburganın kestiğimiz kısmını temiz bir iğne-iplik yardımıyla dikelim.
Kaburgayı tencereye koyalım ve üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyelim.
Bu sırada biraz da tuz ekleyelim.
Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1-1.5 saat pişirelim.
Piştikten sonra iplikleri çıkartarak servis yapalım.

05/03/2017

yemekresimli.com Kaburga Dolmasi resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori

En Beğenilen Tarifler

Boeuf Bourguignon

Kağıtta Tavuk

Sebzeli Orkinos

Ton Balıklı & Arpa Şehriyeli Salata

Peynirli Muffin

Damla Sakızlı Kuzu Incik Kapama

Portakallı Müsli Pastası

Armutlu Tart

Son Yorumlar

It was not for the reason .. Innsbruck - Anrainer empören .. arkadaşlar künefede dil peyn .. comfortable website Jarle Th .. Jarle Thorsen SiteTalk, Jarl ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Patates Dolması
Patatesleri yıkayın ve kabuklarını bir bıçak yardımıyla soyu..

3.5

7480

Antep Dolmasi
TENCEREYE ZEYTİN YAĞ YEMEKLİK DOGRANMIŞ SOĞAN İLAVE EDİLİRKA..

3.5

7171

Yaz Dolması
Pirinci ılık suda bekletin. Dolmanın içini oyup tuzlu suda ..

3.8

9156

Yumurta Dolması
Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın.Kabuklarını soydukt..

4.4

9058

Midye Dolması
Temizlenmiş midyeleri teker teker yıkayın ve soğuk su dolu b..

2.7

7594

Kadayif Dolmasi
Kadayifi tiftikleyip avucunuza acin icine ceviz koyup dolma ..

4.1

7246

Karalahana Dolması
Büyükçe bir tencerenin yarısına kadar su doldurup ateşe koyu..

7459

Biber Dolmasi
Dolmalık biberler yıkanıp,üst kısmı temizlenir.Dolma içini h..

4.2

9254

Kabak Dolmasi
YAPILIŞIKabaklaryıkanıp bir çatal yardımıyla üstleri çizilir..

4.4

3447

Pırasa Dolması
Pırasaları bir parmak kalınlığında kesin.dışta üç yaprak kal..

4.2

6278

Pırasa Dolması
Pırasaları bir parmak kalınlığında kesin. Dışta üç yaprak ka..

3.6

6792

Soğan Dolmasi
İlk olarak soğanların kabuklarını soyalım be başından altına..

4.1

6190

Kaburga Dolmasi

Malzemeler

Yapılışı