Katmerli Börek

Katmerli Börek tarifi

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 küçük paket yaş maya
1 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket margarin
un, tuz
kıymalı iç

Ilık süt ile maya bir kabın içinde eritilir.
şeker ilave edilip karıştırılır, yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, ilave edilip karıştırılır.
Azar azar un ve kabratma tozu, tuz ilavesi ile ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yapılır.
Yarım saat kabarması için mayalandırılır.
Hamur 7 parçaya bölünüp her bir parça ince olacak şekilde açılıp aralarına erimiş margarin sürülerek üst üste konur.
7 kat yufka ortada birleşecek şekilde rulo yapılarak kıvrılır.
2 parmak genişliğinde kesilir ve her bir parça merdane ile hafif açılıp iç konur ve sarılır.
Yağlanmış tepsiye aralıklı dilir ve 20 dakika kabarması için bekletilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp kızmış fırına verilir....

22/02/2017

yemekresimli.com Katmerli Börek resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Firinda Sinarit

Mürdümeriği Kompostosu

Sebzeli Orkinos

Keşkekli Kuzu Incik Tarifi Etli Yemek Tarifleri

Kiymali Mantar Sote

Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri

Katmerli Poğaca Tarifi Lezzetli Poğaça Tarifleri
Malzemelerin hepsiyle hamur hazırlanır.Mayalanmasını bekleme..

3.9

9631

Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri

Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Yufkalar teker teker 4 parçaya ayrılır.Yağlanır.Bir par»-çan..

4

12163

Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri

Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sosis ve kaşar peynirini kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.D..

4

18207

Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri

Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını ve ..

3.9

10761

Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri

Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanı aliminyum folyaya sarıp 180 derece fırında 25 dk k..

4.1

9087

Börek

Börek
İlk olarak karıştırma kabına unu koyarak tuzla karıştıralım...

4.2

10958

Çiğ Börek

Çiğ Börek
Önce hamurumuzu yeteri kadar su ile kulak memesi kıvamına ge..

3.9

13588

Kabakli Börek

Kabakli Börek
Kıymayı 1 yemek kaşığı margarin ile suyunu çekene kadar pişi..

4.5

6616

Sebzeli Börek

Sebzeli Börek
Öncelikle küçük bir kapta mayayı, toz şekeri ve ılık suyu ka..

4.2

7353