- Yarım kilo kuru fasulye
- 2 tane havuç
- 2 tane kereviz
- 2 tane soğan
- 1 baş sarmısak
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 tane domates
- Maydanoz, tuz limon.
- Islatılmış fasulye güzelce yıkanır.
- Bol tuzlanır hafif yumuşayınca suyu süzülür.
- Sebzeler temizlenerek kare şeklinde küçük küçük hazırlanır.
- Tencereye yağ konur soğanlar ilâve edilerek hafifçe sarartılır.
- Kabuğu soyularak doğranan domates soğarla birlikte bir iki dakika pişirilir,
- hazırlanmış sebze ve suyu süzülmüş fasulye tencereye konur sarımsaklar da ayıklanıp bütün bütün tencereye katılır.
- Suyu ve tuzu ilâve edilerek pişirilir.
- Servis tabağına alınarak üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirilir.
- Bol limon sıkılarak yenildiğinde tadı daha da güzel olur.
08/03/2017
yemekresimli.com
Kuru Fasulye Pilakisi resimli yemek tarifi, Sebze Yemekleri resimli tarifleri
PT35M
PT2H
7
350 kalori