Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması tarifi

16 kuru patlıcan
Yarım kg orta yağlı kıyma
2 soğan
5 diş sarımsak
1 su bardağı Osmancık pirinç
Yarım su bardağı pilavlık bulgur
Yarım su bardağı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Sos için:
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı su

Kuru patlıcanları sıcak suda 1-2 dakika haşlayın.
İç malzeme için, mercimekleri bir gece önceden suda bekletin.
Soğanı yemeklik doğrayın.
Pirinç, bulgur, kıyma, mercimek, diğer tüm malzemeyi karıştırın.
Yumuşayan patlıcanların içine doldurup geniş bir tencereye dizin.
Bir su bardağı su ilave edip kapağını kapatarak kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.
Sosu için, tereyağını eritin.
Salça ve suyu ilave edip bir kaç dakika pişirin.
Servis tabağına alın.
Dolmaları üzerine yerleştirip sıcak servis yapın.

05/04/2017

yemekresimli.com Kuru Patlıcan Dolması resimli tarifi, Sebze Yemekleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Firinda Sinarit

Mürdümeriği Kompostosu

Sebzeli Orkinos

Etimekli Profiterol Yas Pasta

Keşkekli Kuzu Incik Tarifi Etli Yemek Tarifleri

Kiymali Mantar Sote

Kuru Patlican Biber Dolmasi..

Kuru Patlican Biber Dolmasi..
İlk önce patlıcan ve biberleri yıkayın kaynayan suya atıp 1 ..

4.1

4205

Kiymali Kuru Patlican Dolmasi

Kiymali Kuru Patlican Dolmasi
YapilisiPatlicanlari bol suda 5 dk haslayip süzünSoganlari i..

4.2

4505

Kuru Biber Dolması

Kuru Biber Dolması
Öncelikle bir tencereye suyumuzu koyalım. Su kaynamaya başla..

4.1

8415

Tombik Patlican Dolmasi

Tombik Patlican Dolmasi
Patlicanlari pijama usulu soyup icini dikkatlice oyun.yikayi..

4.4

3759

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
Patlıcanları yıkayın, alacalı soyup üç parçaya bölün. Kabak ..

4.4

8471

Etli Kabak Ve Patlican Dolmasi

Etli Kabak Ve Patlican Dolmasi
patlıcan ve kabakları oyup, tuzlu sudan geçirin.Pirinci yıka..

4

3723

Kuru Fasülye

Kuru Fasülye
Kuru fasulyeleri akşamdan veya ertesi gün sabah erken saatle..

4

15228

Kuru Köfte

Kuru Köfte
Kıyma, maydanoz, yumurta, soğan, sarımsak, baharatlar ve tuz..

4.3

8090

Kuru Köfte

Kuru Köfte
Kıymayı yoğuracağınız kaba soğanı rendeleyin. Ekmekleriniz..

3.8

11812