Kurutulmuş Domatesli, Peynirli Ekmek

2 su bardağı ılık süt
50 gr toz maya veya 42 gr'lık yaş maya
75 gr tereyağı
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı bal
5 su bardağı un (hepsi birden eklenmeyecek)
3 yemek kaşığı tereyağı
200 gr beyaz peynir
1 yemek kaşığı kekik
Kurutulmuş domates

Kurutulmuş domatesi bir gece önceden birkaç diş sarımsak ile zeytinyağında bekletin. Ertesi sabah sarımsağı çıkarıp yağı süzün.
Toz maya kullanıyorsanız, mayayı derin bir kabın içine ufalayın ve üzerine sütü dökün. Maya eriyene kadar karıştırın. Yaş maya kullanıyorsanız mayayı sütün içine koyup elinizle hafif ezerek karıştırın.
Tereyağı, tuz, bal ve unun çoğunu ekleyin. Önce tahta bir kaşık yardımıyla, daha sonra yoğurarak hamuru esnek hale getirin. (Benim önceki mayalamalarımda tüm malzemeyi mayanın üzerine dökünce iyi sonuç alamıyordum. Bu sefer 3 bardak unu tuzla karıştırıdım. ortasını açıp mayayı döktüm. Hamuru yoğururken balı yavaş yavaş ekledim. Sonra da kıvama gelene kadar un kattım.)
Hamuru bez altında 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Fırını 190 C'ye getirin. Unlanmış tahtanın üzerinde hamuru yoğurun ve iki parçaya bölün. Her bir parçayı elinizle veya merdaneyle 1 cm kalınlığında açın. Açtığınız hamurların üzerine bıçakla tereyağı sürün.
Ufalanmış peynir ve marine edilmiş domatesleri döküp üzerlerine kekik serpin (ben iç malzemeyi kapta karıştırıp sürdüm).
Hamuru rulo yapın (biraz boyunun uzaması için elinizle kenarlara doğru çekebilirsiniz). İsterseniz birkaç kere çevirin veya çevirmeden simit şekli verip iki ucunu birleştirin.
Isınmış fırını kapatın. İki simiti yağlı kağıt serili tepsiye koyun. Üzerlerine yumurta sarısı (asıl tarifte su diyordu) sürün. Tepsiyi kapalı fırında veya sıcak bir yerde 20 dakika mayalandırın.
Fırını tepsi içinde iken 190 C'ye getirin. Üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
Daha sonra ızgara telinde, üzerlerine bir bez örterek soğutun.

09/03/2017

yemekresimli.com Kurutulmuş Domatesli, Peynirli Ekmek resimli yemek tarifi, Kekler - Ekmekler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori

En Beğenilen Tarifler

Boeuf Bourguignon

Kağıtta Tavuk

Sebzeli Orkinos

Ton Balıklı & Arpa Şehriyeli Salata

Peynirli Muffin

Damla Sakızlı Kuzu Incik Kapama

Portakallı Müsli Pastası

Armutlu Tart

Son Yorumlar

It was not for the reason .. Innsbruck - Anrainer empören .. arkadaşlar künefede dil peyn .. comfortable website Jarle Th .. Jarle Thorsen SiteTalk, Jarl ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Peynirli & Domatesli Omlet
Yumurta ve sütü çırpıp tuz ve karabiberle tatlandırın. 3 çor..

4.4

6677

Peynirli Ekmek Köftesi
ekmek üzerine su serpilerek nemlendirildikten sonra ufalanır..

3.8

6320

Kurutulmuş Biber Ve Domates Salatasi
kurutulmuş bütün biberler ve kuru domatesler bir gün öncden ..

3.9

6749

Domatesli Ladenia
Ilık su ve mayayı bir kabın içinde karıştırın.Zeytinyağı, tu..

4732

Domatesli Patlıcan
Patlıcanları alacalı soyun, ikiye bölün ve kopmayacak şekil..

3.7

9444

Domatesli Ekmekler
Domatesleri soyup ince ince küp küp dograyin.biberleride ayn..

3.3

2335

Kiymali Domatesli Makarna
Kıymanın tavada suyu çektirilir sıvıyağ, margarin eklenir iy..

4.5

5932

Domatesli Sulu Köfte
Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ayıklanmış yıkanmış pirinç..

3.9

23566

Biberli Domatesli Makarna
Izgarada sarımsakları yakmadan pişirin. Yumuşadığı zaman çık..

5742

Domatesli Soğan Yemeği
ÖNCELİKLE TEREĞAYINDA MİNİK SOĞANLARIMIZI KAVURUYORUZ.SONRA ..

5499

Kiraz Domatesli Semizotu Salatasi
Yikanmis suyu iyece süzdürülmüs semizotuna ince kesilmis sar..

5801

Domatesli Bulgur Pilavi Ve Cacik
Tencereye siviyag konur, soganlar rendelenir, ve sotelenir i..

4.6

4927

Kurutulmuş Domatesli, Peynirli Ekmek

Malzemeler

Yapılışı