Limon Cheesecake

Limon Cheesecake tarifi
  • 1 Paket Yulaflı Bisküvi
  • 50 Gram Tereyağ
  • 400 Gram Krem Peyniri
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 2 Adet Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
  • 4/5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 50 Gram Tereyağı
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
  • 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu



  • Bisküvileri rondoda çekip un haline getirelim. Tereyağını ocakta eritip bisküvilerle karıştıralım. Kelepçeli kalıbın içini alüminyum folyo ile kaplayarak bisküvi kırıntılarını elimizle bastırarak kalıbın tabanına döşeyelim. Buzdolabında 30 dakika kadar bekletelim.
  • Bu sırada peyniri ve yoğurdu derince bir kaba alalım. Şekeri ekleyerek mikserle çırpalım. Pürüzsüz bir kıvam olmalı. Çok fazla çırpmayalım ,aksi taktirde kekimiz pişerken çatlayabilir. Teker teker yumurtaları ekleyelim. Yavaşça çırpalım. Limon kabuğu rendesi ve unuda ilave ettikten sonra buzdolabından çıkardığımız kalıba ,bisküvi tereyağı karışımının üzerine dökelim.
  • Fırını önceden 250 derecede ısıtalım. Keki fırına koyup 10 dakika bu ısıda pişirelim. Sonra fırının ısısını 150 dereceye getirelim. Bu şekilde yaklaşık 40 dakika daha pişirelim. Fırının fişini çekelim ,kapağını azıcık aralayalım ve bu şekilde yaklaşık 2 saat kadar soğuması için fırının içinde bekletelim. Soğuyan cheesecake i buzdolabına alalım ,minimum 5-6 saat kadar soğutalım.
  • Sos için ;erittiğimiz tereyağı ile yumurtayı mikser yardımıyla iyice çırpalım. Limon kabuğu rendesi ve şekeri ilave ettikten sonra ısıya dayanıklı bir kaba alıp sürekli karıştırarak benmari usulü ( ocaktaki kaynar suyun üzerine oturtarak ) pişirelim. Sos koyulaşınca ocaktan alıp soğutalım.
  • Soğuyan sosu buzdolabından çıkardığımız cheesecake in üzerine dökelim. Nane yapraklarıyla süsleyerek dilimleyip servis yapalım.
  • Afiyet olsun...

31/03/2017
Limon Cheesecake resimli tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Narenciye salatası ve limon sorbesi
Narenciye salatası ve limon sorbesi
Şurup malzemeleri ocakta bir taşım kaynatılır ve soğumaya bı..
5211
Fesleğenli Ve Limon Kabuğu Rendeli Kuskus
Fesleğenli Ve Limon Kabuğu Rendeli Kuskus
Zeytinyağını ve tereyağını tavada kızdırın.Kuskusu ilave edi..
4.2
6258
Cheesecake
Cheesecake
Kepekli bisküviler iyice ezilip eritilmiş tereyağıvede 2 kaş..
4
18693
Meyveli Cheesecake
Meyveli Cheesecake
Bisküvileri ufalayın. Yumuşak margarini bisküvilerle karıştı..
4
12343
Marble Cheesecake
Marble Cheesecake
Önce peynirleri mikserde 5 dakika şekerle birlikte çırpın. S..
4.5
9131
Vişneli Cheesecake
Vişneli Cheesecake
60 gr margarini, 3 yumurta sarısı, un ve 60 gr şeker ile kar..
3.5
11204
Vişne Reçelli Cheesecake
Vişne Reçelli Cheesecake
Bisküvileri rondoda iyice çekelim.Diger tarafta 100 gr.yagı ..
3.4
3691
Portakal  Jöleli   Cheesecake
Portakal Jöleli Cheesecake
Margarin, seker, yumurta cirpilir,vanilya sekeri ilave edili..
3.8
6641
Portakal Soslu Cheesecake
Portakal Soslu Cheesecake
Önce bisküvilerimizi rondodan geçiriyoruz.Erittiğimiz tereya..
4.4
7130