Mantar Çorbasi

Mantar Çorbasi tarifi
  • 500 gram mantar
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 litre su
  • 1 bardak süt
  • tuz



  • Mantarları yıkayalım ve kararmaması için limonlu suyun içerisine bırakalım.
  • Sonra mantarlarımızın büyüklüğüne göre ikiye üçe bölüp ince ince doğrayalım.
  • soğanlarımızıda aynı şekilde ince ince doğrayalım.
  • Bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı koyuyoruz ısınınca soğanları koyup pembeleşene kadar çeviriyoruz.
  • Ardında mantarları koyuyoruz.
  • Mantarlar suyunu salıp çekene kadar çeviriyoruz.
  • Sonra unu koyup kavuruyoruz veyavaşça suyu ileve ediyoruz.
  • Ama bu arada tencereyi içini iyice katıştıralımki unlar topaklaşmasın.
  • Kaynayana kadar karıştırıyoruz .
  • Tuzunu ve sütünü ilave edip 20 dk. pişiriyoruz.
  • Üstüne isterseniz taze çekilmiş karabiber , pulbiber , maydanoz , limon suyu ilave edebilirsiniz.
  • AFİYET OLSUN....

24/03/2017
Mantar Çorbasi resimli yemek tarifi, Çorbalar, Mezeler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Kremali Mantar Çorbasi
Kremali Mantar Çorbasi
Mantarlari yikadiktan sonra parçalara bölün.üzerine limon su..
3.6
12961
Mantar Kurabiyesi
Mantar Kurabiyesi
Tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapın. Hamurdan parçalar ko..
3.3
6761
Mantar Salatası
Mantar Salatası
Mantarları musluğun altında, hafifçe ovarak, üzerindeki siya..
4.3
7672
Mantar Salatası
Mantar Salatası
Mantarları yıkayıp bol suda haşlayın ve boyuna dilimleyin. ..
3.8
10878
Mantar Güveç
Mantar Güveç
Mantarları piyaz gibi keserek hazırlayın.Soğan, biber ve dom..
3.8
9103
Mantar Kurabiye
Mantar Kurabiye
2 yumurta ve pudra şekerini derin bir kapta çırpalım daha so..
3.9
13901
Firinda Mantar
Firinda Mantar
MANTARLAR YIKANIR ÜZERİ BIÇAKLA SOYULURYAĞLANMIŞ TEPSİYE DİZ..
4.1
3740
Mantar Sote
Mantar Sote
pefferlinge mantari.. türkcesini bilmiyorum sizler kültür ma..
4
9983
Tavuklu Mantar
Tavuklu Mantar
tavuğu fırına kyun 10 dk pişirino arada mantarlarıda 10dk pi..
4.7
5621
Kaşarli Mantar
Kaşarli Mantar
Mantarların dış kabukları soyulup iyice yıkanır.Borcama dizi..
3.9
7976
Mantar Pane
Mantar Pane
mantarları köklerinden kesiyoruzsarmısağımızı rendeliyoruz, ..
3.4
5503
Mantar Tavuk Sote
Mantar Tavuk Sote
Tavuk eti,mantar,domates ve biber küp şeklinde doğranır.Tenc..
4
10541