Mercimekli Börek

Mercimekli Börek tarifi
  • 4 adet yufka
  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı çekilmiş haşhaş
  • 1 adet soğanbir çay kaşığı tuz
  • bir çay kaşığı kırmızı yemek biberi
  • 1 çay kaşığı karabiber



  • mercimeklere suyunu oyup haşlıyoruz
  • bir taraftanda soğanı ince kıyıp 4 yemek kaşığı yağda pembeleşene kadar kavuruyoruz.
  • mercimekler haşlanınca kavurduğumuz soğanı ve baharatları ekleyip harç yapıyoruz
  • bir kaseye haşhaşı ve yağı oyup güzelce karıştırıyoruz.
  • ilkyufkamızı tezgaha yayıp 8 parçaya bölüyoruz(sigara böreği gibi)
  • parçalara haşhaşdan süpüp harçımızda kyup sigara böreği gibi sarıp tepsimize diziyoruz
  • yufkalar bitip işlem tamamlandıktan sonra tepsinin üstünede yağlı haşhaşdan sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.

23/02/2017
Mercimekli Börek resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Haşhaşli Yeşil Mercimekli Börek
Haşhaşli Yeşil Mercimekli Börek
Yufkayı temiz bir zemine serin, üzerine haşhaşlı karışım sür..
3.9
11766
Mercimekli Kek
Mercimekli Kek
Mercimeği ve suyu tencereye alıp az miktarda tuz atarak ocak..
3.7
6190
Mercimekli Köfte
Mercimekli Köfte
Mercimekler yıkanır ve 3 su bardağı su ile pişmeye bırakılır..
4.1
7705
Mercimekli Yahni
Mercimekli Yahni
Soğanı soyup küp küp doğrayın. Eti temizleyip kuşbaşı parçal..
4.5
6233
Mercimekli Yahni
Mercimekli Yahni
Soğanı soyup küp küp doğrayın. Eti temizleyip kuşbaşı parçal..
6210
Mercimekli Mantı
Mercimekli Mantı
Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım.Ortasını açıp yumurtayı,..
4.2
8622
Yoğurtlu Mercimekli Çorba
Yoğurtlu Mercimekli Çorba
Yeşil mercimeği haşladım, sıvı yağda yemeklik doğranmış soğa..
3.9
7481
Mercimekli Bulgur Pilavi
Mercimekli Bulgur Pilavi
Mercimeği yıkayıp haşlayn.Pişince üzerine yıkanmış bulguru e..
4.1
9423
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Yeşil mercimeği iyice yıkayın. Orta boy bir tencerenin içine..
4
8615