Oktay Usta Çiğ Köfte

Oktay Usta Çiğ Köfte tarifi
  • 750 gr. kıyma
  • 500 gr. bulgur
  • 2 kuru soğan
  • domates salçası
  • biber salçası
  • isot
  • maydanoz
  • taze nane
  • taze soğan
  • tarçın



  • Geniş bir tepsiye isotu alın.
  • Üzerine tarçın ekelyin ve karıştırın.
  • Üzerine çok ince kesilmiş soğanları alın.
  • Elinizle iyice yoğurun.
  • Üzerine 750 gr. kıymayı alın ve elinizle iyice yoğurun.
  • Üzerine bulguru kıvamına göre ekleyin.
  • Yoğururken üzerine buzlu su ile yoğurmaya devam
  • edin. Üzerine çok ince kesilmiş taze soğanı alın tekrar
  • yoğuru.
  • Üzerine çok ince kesilmiş maydonozu ve salçayı ekleyip tekrar
  • yoğurun.
  • Servis tabağına yeşillikleri alın üzerine parça parça
  • çiğ köfteleri ekleyerek servis edin.

22/02/2017
Oktay Usta Çiğ Köfte resimli yemek tarifi, Ünlü Aşçılar resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Çiğ Köfte Tarifi - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Çiğ Köfte Tarifi - Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?
Tarifteki önemli noktalar;Kıymanın bulgurdan az veya eşit mi..
4
10001
Yumurtalı Çiğ Köfte (Kolay Çİğ Köfte)
Yumurtalı Çiğ Köfte (Kolay Çİğ Köfte)
Bulguru temizleyip yıkayın ve geniş bir tepsiye alın. Üzerin..
4.1
10361
Oktay Usta Cevizli Top Köfte
Oktay Usta Cevizli Top Köfte
Karıştırma kabına kıymayı,cevizi,yumurtayı,tuz ekleyip yoğur..
3.9
5677
Oktay Usta Baget Ekmekli Peynirli Köfte
Oktay Usta Baget Ekmekli Peynirli Köfte
Karıştırma kabına kıyma alınır.üzerine rendelenmiş soğan, ku..
4
6621
Çiğ  Köfte
Çiğ Köfte
Soğanı ve sarımsağı robottan geçirip incecik doğranmasını sa..
3.9
7440
Çiğ Köfte 8
Çiğ Köfte 8
ilk önce kıymayı 400 gr isot ve yarım cay bardağı zeytinyağı..
3.7
6683
Ekmekten Çiğ Köfte
Ekmekten Çiğ Köfte
Ekmek suya batırılır, sıkarak alınır.Üzerine çökelek, kıyılm..
4.2
5517
Peynirli Çiğ Köfte
Peynirli Çiğ Köfte
Bulgurun üzerine 1 su bardağı ılık su ve rendelenmiş soğan k..
3.9
7832
Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz Çiğ Köfte
Karıştırma kabına isotu alın.Üzerine soğanı rendeleyin.Üzeri..
4.1
7933
Kolay Çiğ Köfte
Kolay Çiğ Köfte
Kaynar suyu koftelik bulgurun uzerine dokun uzerini kapatsin..
3.6
3647
Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz Çiğ Köfte
Bulguru tepsiye koyun salça ve domates rendeleyerek karıştır..
4
11480
Oktay Usta Ev Dondurması
Oktay Usta Ev Dondurması
Önce sütü tencere ile kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynadıkt..
4
37535