Oktay Usta Çiğ Köfte

Oktay Usta Çiğ Köfte tarifi
  • 750 gr. kıyma
  • 500 gr. bulgur
  • 2 kuru soğan
  • domates salçası
  • biber salçası
  • isot
  • maydanoz
  • taze nane
  • taze soğan
  • tarçın



  • Geniş bir tepsiye isotu alın.
  • Üzerine tarçın ekelyin ve karıştırın.
  • Üzerine çok ince kesilmiş soğanları alın.
  • Elinizle iyice yoğurun.
  • Üzerine 750 gr. kıymayı alın ve elinizle iyice yoğurun.
  • Üzerine bulguru kıvamına göre ekleyin.
  • Yoğururken üzerine buzlu su ile yoğurmaya devam
  • edin. Üzerine çok ince kesilmiş taze soğanı alın tekrar
  • yoğuru.
  • Üzerine çok ince kesilmiş maydonozu ve salçayı ekleyip tekrar
  • yoğurun.
  • Servis tabağına yeşillikleri alın üzerine parça parça
  • çiğ köfteleri ekleyerek servis edin.

22/02/2017
Oktay Usta Çiğ Köfte resimli tarifi, Ünlü Aşçılar tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Oktay Usta Cevizli Top Köfte
Oktay Usta Cevizli Top Köfte
Karıştırma kabına kıymayı,cevizi,yumurtayı,tuz ekleyip yoğur..
3.9
7357
Oktay Usta Baget Ekmekli Peynirli Köfte
Oktay Usta Baget Ekmekli Peynirli Köfte
Karıştırma kabına kıyma alınır.üzerine rendelenmiş soğan, ku..
4
8371
Oktay Usta Ev Dondurması
Oktay Usta Ev Dondurması
Önce sütü tencere ile kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynadıkt..
4
41408
Oktay Usta Maş Piyazi
Oktay Usta Maş Piyazi
Maş fasulyelerini sıcak su ilave ederek yumuşayıncayakadar h..
4.3
10746
Oktay Usta Çayli Kek
Oktay Usta Çayli Kek
Yumurtları,toz şekeri çırpın.üzerine sıvıyağı ve bir bardak ..
3.8
13340
Oktay Usta Sebzeli Kek
Oktay Usta Sebzeli Kek
Buharda konserve bezelye hariç tümsebzeleri doğrayarak pişir..
4
13483
Oktay Usta Kapali Pizza
Oktay Usta Kapali Pizza
Hamuru için un,yaşmaya,zeytinyağı,tuz ve alabildiği kadar su..
3.9
12761
Oktay Usta Ayva Reçeli
Oktay Usta Ayva Reçeli
ayvalar soyulup çekirdek yatağı çıkarılır.küp küp doğranarak..
3.8
23142
Oktay Usta Ispanakli Sufle
Oktay Usta Ispanakli Sufle
Ispanakları kaynar suya daldırarak bir iki dakika bekletin.d..
3.9
9306