Oktay Usta Patatesli Açma

Oktay Usta Patatesli Açma tarifi
  • 4 su b. un
  • 1 p. kurumaya
  • 1 çay b. süt
  • 1 çay b. su
  • 1 çay b. sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı k. tuz
  • 1 tatlı k. tozşeker
  • 125 gr margarin
  • İç harcı için:
  • 4 patates
  • 1 soğan
  • 100 gr kıyma
  • 1 çorba k. biber salçası
  • Pulbiber, karabiber, tuz



  • Karıştırma kabına unu alın. Kuru maya ile karıştırın.
  • Ortasına sütü, sıvıyağı, suyu ve yumurtayı, tuzu ve şekeri
  • koyun. Ortasını karıştırın daha sonra etrafındaki unları
  • da alarak hamur haline getirin. Hamurdan irice bezeler
  • yapın. Bezeleri elinizle açın. Üzerine yumuşamış margarini
  • elinizle yayın.Diğer tarafta soğanı sıvıyağla soteleyip üzerine
  • kavrulmuş kıymayı, salçayı ve patatesi alın. Tuz ve baharatları
  • alarak karıştırın. Harç soğuduktan sonra açılmış yağlı bezelerin
  • üzerine paşlaştırın. Hamurları tek tek rulo yapıp açma şekli verin.
  • Yumurtanın sarısını üzerine sürüp çörekotu veya susam serpin.
  • 180 derecede pişirin.ilk sıcaklığı çıkınca servis yapın.

23/03/2017
Oktay Usta Patatesli Açma resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Oktay Usta Ev Dondurması
Oktay Usta Ev Dondurması
Önce sütü tencere ile kaynamaya bırakın. 10 dakika kaynadıkt..
4
41409
Oktay Usta Sebzeli Kek
Oktay Usta Sebzeli Kek
Buharda konserve bezelye hariç tümsebzeleri doğrayarak pişir..
4
13483
Oktay Usta Maş Piyazi
Oktay Usta Maş Piyazi
Maş fasulyelerini sıcak su ilave ederek yumuşayıncayakadar h..
4.3
10746
Oktay Usta Çiğ Köfte
Oktay Usta Çiğ Köfte
Geniş bir tepsiye isotu alın.Üzerine tarçın ekelyin ve karış..
3.9
16215
Oktay Usta Çayli Kek
Oktay Usta Çayli Kek
Yumurtları,toz şekeri çırpın.üzerine sıvıyağı ve bir bardak ..
3.8
13340
Oktay Usta Elmali Turta
Oktay Usta Elmali Turta
Önce un , pudra şekerini ve yağı elinizle karıştırın.Ufalanm..
3.6
13238
Oktay Usta Kapali Pizza
Oktay Usta Kapali Pizza
Hamuru için un,yaşmaya,zeytinyağı,tuz ve alabildiği kadar su..
3.9
12761
Oktay Usta Ayva Reçeli
Oktay Usta Ayva Reçeli
ayvalar soyulup çekirdek yatağı çıkarılır.küp küp doğranarak..
3.8
23142
Oktay Usta Tulumba Tatlısı
Oktay Usta Tulumba Tatlısı
Geniş bir tencereye 3 su bardağı suyu alın üzerine 100 gr.ma..
3.9
15755