Ördek Çorbası Endonezya Tarifi

Ördek Çorbası Endonezya Tarifi tarifi
  • Karides ezmesi 2 kaşik
  • Biber
  • Kişniş yapragi (taze) 1 avuç
  • Tuz 1/2 kaşık
  • Sogan (Küçük) 10 adet
  • Domates 2 adet
  • Acı kırmızı biber 3 - 5 adet
  • Ördek (yaklaşik 2 kg) 1 adet
  • Mantar (KurutulmuŞ) 20 gr.
  • Sirke 1 kaşik
  • Şeker
  • Limon suyu 3 kaşik
  • Sarmısak 5 diş



  • Mantarları bir saat süre ile ılık suda bekletin
  • Ordegi iyice ayiklayip soğuk suyla yıkayın
  • Kağıtla kurutup 6-8 parçaya ayırın
  • Kırmızı acı biberin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve ince ince doğrayın
  • Sarmısağı ve soğanları soyun, ince ince doğrayın
  • Domateslerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın
  • Kişnişi yıkayıp durulayın, ve kıyın
  • Ardından mantarları da süzüp güzelce doğrayın
  • Ördek parçalarını mantar, biber, sarmısak, domates ve kişnişle beraber düdüklü tencereye atın, ve ördeği kaplamaya yetecek kadar su ekleyin
  • Tuz koyun
  • Düdüklü tencerenin en yüksek basınç ayarında 15 dakika kadar yuksek ateşte pişirin
  • Sonra ocağı kısın ve 20-30 dakika kadar daha pişirin
  • Yavaşça soğumaya bırakın
  • Sosa karides ezmesi, biber, şeker, sirke ve limon suyu ekleyin

17/03/2017
Ördek Çorbası Endonezya Tarifi resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Ördek Çorbası Endonezya
Ördek Çorbası Endonezya
Mantarları bir saat süre ile ılık suda bekletin Ordegi iyi..
4
5574
Portakallı Ördek
Portakallı Ördek
Ördeğimizi 100 derecede buharda pişiriyoruz ve bu sırada örd..
3.7
8805
Portakallı Ördek Yemek
Portakallı Ördek Yemek
Margarini bir tencereye koyup kızdırın. İçine temizlenmiş..
3.8
7910
Lebeniye Çorbası Tarifi Güzel Çorba Tarifleri
Lebeniye Çorbası Tarifi Güzel Çorba Tarifleri
Nohut ve buğdayı birgün önceden suda ıslatın.Islattığınız no..
4
5390
Tutmaç Çorbası Tarifi Lezzetli Çorba Tarifleri
Tutmaç Çorbası Tarifi Lezzetli Çorba Tarifleri
Mercimeği haşlayın.Mercimeğin haşlanmasına yakın eriştelerid..
4
7408
Fasülye Çorbası Tarifi Güzel Çorba Tarifleri
Fasülye Çorbası Tarifi Güzel Çorba Tarifleri
Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayın.Üzerine hafifçe çıkacak kadar..
3
4480
Tavuk Baget Tarifi Lezzetli Tavuk Yemekleri Tarifi
Tavuk Baget Tarifi Lezzetli Tavuk Yemekleri Tarifi
Tavuk bagetlerin üzerine geçecek kadar su ve tuz ekleyin.Haş..
3.9
12486
Baş Çorbası
Baş Çorbası
Baş temizlendikten sonra burun kısmı kırılıp atılır.Sıcak su..
3
6633
Rus Çorbası
Rus Çorbası
Kökleri küp şeklinde doğrayın, lahanayı dilimleyin, patate..
3.3
5525