Oruk

Oruk tarifi
  • 750 gr dana kıyma
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 4-5 diş sarmısak
  • 4-5 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuzot
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Garnitür İçin:
  • 3 adet patates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tuzo
  • t1 çay kaşığı pul biber
  • 1 küçük top salata
  • 1 adet kırmızı biber



  • Patatesleri küp şeklinde doğrayın.
  • Zeytinyağını tavada kızdırın.
  • Patatesleri ekleyip kızartın.
  • Pulbiber ve tuzotu ilave edip karıştırın.
  • Top salatayı ve biberi ince kıyın.
  • Patatesleri harmanlayın.
  • Oruğun yanında servis yapın.
  • Bulguru 1.5 su bardağı kaynar su ile ıslatın.
  • 20 dakika bekletin.
  • Soğanı ve sarmısağı rendeleyin.
  • Bulgurun üzerine yumurtaları kırın.
  • Soğan, sarmısak, nane, tuzot ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  • Kıymayı ilave edip çok iyi yoğurun.
  • Uzun köfteler hazırlayın
  • Kızdırılmış sıvıyağda kızartın.
  • Afiyet olsun

16/03/2017
Oruk resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori
Bu İçeriğe Yorum Yap
Otlu Patates Püresi
Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..
4
18893
Bademli Yılbaşı Pilavı
Bademli Yılbaşı Pilavı
Pirinci yıkayıp, yayvan bir tabağa alıp üzerine tuz ve çok s..
4.6
16672
Yumurtalı Rezene
Yumurtalı Rezene
Rezeneyi saplarına ayırın. Sert kısmını atıp, kalan yeşil ve..
3
17903
Balkabağı Pastası
Balkabağı Pastası
Bir tencereye balkabakları konulup üzerine şeker ve su ilave..
4.1
16782
Bazlama Tarifi
Bazlama Tarifi
Bazlama Hamurunun Yapılışı:Mayayı, tuzu ve şekeri ılık suda ..
4.2
8073
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz Kabuğu Reçeli
Karpuz kabuklarının yeşil ve kırmızı kısımları temizlenir.Te..
3.9
8347
Bademli Helva
Bademli Helva
Kalın tabanlı, iyi ısı geçiren derin bir tencerede tereyağın..
3.8
5625
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru Patlıcan Dolması
Kuru patlıcanları sıcak suda 1-2 dakika haşlayın.İç malzeme ..
4.1
8412
Sebzelik
Sebzelik
soğanları haşlayıp 2 dakika sonra soyulmuşdomatesleri içine ..
3.8
4664
Roka Salatası
Roka Salatası
Rokayı temizleyin ve bol suda yıkayın Elinizle ufak parçala..
3.9
11487
Zeytinyağlı Yoğurtlu Patates
Zeytinyağlı Yoğurtlu Patates
Patatesleri soyup suda haşlayın. Soğuduktan sonra dilimleyer..
3.9
6796
Peynirli Poğaça & Hatık
Peynirli Poğaça & Hatık
Yarım litre sütten bir kase ayırın. Mayayı bu sütün içinde e..
4.7
8984