- 3 çorba kaşığı margarin
- 600 gr kuşbaşı dana eti
- 200 gr arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 su bardağı et suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- taze çekilmiş karabiber
- Margarini bir tavada eritin.
- Yağ kızınca etleri ilave edip, sık sık karıştırarak hafif renk alıncaya kadar pişirin.
- Soğan ve sarmısağı katıp, soğanların dışı iyice pembeleşinceye kadar arasıra karıştırarak pişirin.
- Sirkeyi, et suyunu, tuzu ve biberi ilave edip, et ve soğanlar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Papaz yahnisini önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp, sıcak olarak servis yapın.
29/03/2017
yemekresimli.com
Papaz Yahnisi resimli tarifi, Et Yemekleri tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori