- IC MALZEMESI
- 6-7 tane patates
- 1 tane sogan
- siviyag,tuz baharat
- salca yarim y.kasigi
- HAMUR ICIN DE:
- 250 gr. margarin eritilecek
- 1 c.b.süt
- 1 tane maya
- 1 y.k.tuz
- 1 y.k.seker
- 3 tane yumurta ikisinin sarisi ayrilacak
- önce ic malzemeyi HAZIRLAYALIM
- pataeslar haslanir sogan ve sivi yag sotelenir salca ve baharatlar eklenir rendelenen patatesler eklenir ve kavrulur
- Süt seker maya eritilir
- daha önceden eritilmis margarin ve 1 yumurta 2 sininbeyazi katilarak tüm malzemeler birbirine yedirilir.
- Alabildigi kadar unla kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur.
- Maysinin gelmesine gerek yok sonra tepside mayalansin, hamur 4 esit parcaya ayrilir
- ilk pezi alinir yuvarlak tepsi büyüklügünde acilir
- Acilan hamur 8 esit parcaya kesilir ücgenler elde edilir
- genis tarafina patatesler konur rulo yapilir ay sekli verilir tepsiye dizilir
- yarim saat bekletildikten sonra yumurta sarisi ve susam ,cörek otu serpilip 200 derecede pisirilir afiyetle yenir
26/02/2017
yemekresimli.com
Patatesli Ay Cöregi resimli yemek tarifi, Diğer Hamur İşleri resimli tarifleri
PT35M
PT2H
7
350 kalori