Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek tarifi
  • 5 adet yufka
  • 4 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivriber
  • 1 fincan sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı salça(istenirse)
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Üzeri ve ara katlar için;
  • Yarım pk. erimiş margarin
  • Yarım çay bardağı su
  • Susam,çörekotu



  • Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
  • Tencereye bir fincan sıvıyağı ekleyip ince doğranmış kuru soğan biber ve salçayı ilave ederek soteleyelim.
  • Küp doğranmış domates ,patlıcan ve tuzu da tencereye alarak iyice pişirelim.
  • Soğumaya bırakalım.
  • Her bir yufkaya erimiş margarin ve su karışımını sürelim. Kenarlarından ortaya doğru katlayalım.(Böylece büyük bir kare elde edeceğiz.)
  • Kare yufkayı 4’e bölelim. Her parçanın ortasına harcımızdan bir miktar koyalım.
  • Kenarlarını ortaya doğru(bohça gibi) katlayalım.
  • Fırın tepsisine katlanan kısmı aşağıya gelecek şekilde yerleştirelim.
  • Üzerlerine kalan margarin ve su karışımını sürelim. Susam ve çörek otu serpiştirelim.
  • Önceden ısıtılmış fırında 185 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.

25/02/2017
Patlıcanlı Börek resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanı aliminyum folyaya sarıp 180 derece fırında 25 dk k..
4.1
9086
Patlıcanlı & Kıymalı Börek
Patlıcanlı & Kıymalı Börek
Patlıcanı alüminyum folyoya sarıp 180 derecedeki fırında 25 ..
3.5
9465
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını ve ..
3.9
10761
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Yufkalar teker teker 4 parçaya ayrılır.Yağlanır.Bir par»-çan..
4
12163
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Banyolu Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sosis ve kaşar peynirini kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.D..
4
18207
Patlicanli Poğaça
Patlicanli Poğaça
Maya ve şekeri yarım su bardağı ılık suyla karıştırıp kabarm..
3.6
7920
Patlicanli Milföy
Patlicanli Milföy
Soğanı yemeklik doğrayın sıvı yağda hafif sote yaparken soyu..
3.5
6940
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlı Pilav
İlk önce pirinçleri sıcak ve tuzlu suda 1 saat bekletin.Patl..
3.8
7641
Patlicanli Makarna
Patlicanli Makarna
Patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim.Kızgın y..
3.8
7073