Peynirli Üçgen Börek

Peynirli Üçgen Börek tarifi
    Hamur İçin :
  • 1 kibrit kutusu kadar yaş maya (30 gr)
  • 1 kg un
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Katı yağ (tereyağı, margarin)
  • Börek Harcı İçin :
  • 1 kalıp beyaz peynir, ezilmiş
  • 1 demet maydanoz, ince ince doğranmış
  • Üzerlerine :
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Çörek otu



  • Mayayı ufak bir kasenin içindeki ılık suda eritin.
  • Un, sıvı yağ, yoğurt, erimiş maya ve tuzu geniş bir kapta karıştırarak oldukça yumuşak bir hamur yapın.
  • Hamuru hiç bekletmeden 12 bezeye ayırın. Bezeyi açabildiğiniz kadar ince açın (hamur yağlı olduğu için kolay açılıyor).
  • Açtığınız hamurun üzerine tereyağı sürün. Açılan yufkayı bohça şeklinde katlayıp bir kare elde edin.
  • Peyniri ve maydanozu karıştırın. Karenin her bir köşesine birer tatlı kaşığı peynirli harçtan koyun. Bu köşeleri ortada birleştirerek bir kareden dörder üçgen elde edin.
  • Bu işlemi kalan 11 beze için de tekrarlayıp, hepsini tepsilere dizin. Üçgenleri kat yerlerinden kesin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 200 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

05/03/2017
Peynirli Üçgen Börek resimli tarifi, Börekler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Üçgen Börek
Üçgen Börek
Yufkaları 2ye katlayıp kalın şeritler keselim Hazırlamış ol..
3.9
14634
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifi Lezzetli Börek Tarifleri
Peyniri ufalayıp maydanozu kıyın yumurtaların sarılarını ve ..
3.9
10761
Peynirli Çıtır Börek
Peynirli Çıtır Börek
Tereyağını eritin. Her bir yufkaların üzerini yumurta fırças..
3.9
8692
Peynirli Dereotlu Börek
Peynirli Dereotlu Börek
Adım 1Börek harcı için lor peyniri, dereotu, yumurta sarısı,..
4
9813
Kolay Peynirli Börek
Kolay Peynirli Börek
Milföy hamurları unlu zeminde merdaneyle açarak biraz büyütü..
3.9
11959
Yağda Kızarmış Peynirli Börek
Yağda Kızarmış Peynirli Börek
Bütün malzemeleri yoğurun. Poğaça hamurundan biraz daha yumu..
4.4
8261
Agzi Acik Börek Sucuklu Peynirli
Agzi Acik Börek Sucuklu Peynirli
Unu eleyin ortasini havuz gibi acinMayayi sütle ve sekerle e..
4
5587
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Sütlü Börek Tarifi Kolay Börek Tarifleri
Yufkalar teker teker 4 parçaya ayrılır.Yağlanır.Bir par»-çan..
4
12163
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifi Pratik Börek Tarifleri
Patlıcanı aliminyum folyaya sarıp 180 derece fırında 25 dk k..
4.1
9087