Pirinç Pidesi

Pirinç Pidesi tarifi
  • 2 adet yufka
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 demet taze soğanın yeşil yaprak kısmı
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 100 gr lor
  • Tuz
  • (Fırında yapılacak ise üstüne sürmek için 1 yumurta, 1 kase yoğurt ve 1 fincan sıvı yağ)



  • Su bir tencereye konur ve kaynatılır.
  • Kaynayan suya; pirinçler, yağın yarısı ve tuz ile birlikte ilave edilerek pişirilir.
  • Diğer tarafta 1 demet taze soğanın yeşil yaprak kısmı küçük küçük doğranır ve yağın kalan yarısı ilave edilerek karıştırılır.
  • Pişen pirinç ocaktan alınıp soğutulur ve soğuyunca içine 2 adet çırpılmış yumurta ilave edilirek karıştırılır.
  • Yağlanmış tepsiye yufkanın 1 tanesi yayılır; üzerine yağlanmış soğan yaprakları, lor ve pirinç karışımı eşit bir şekilde yayılır.
  • Diğer yufka üzerine serilir, yağlanır ve ocak üstünde bir tarafı pişirildikten sonra diğer tarafıda çevrilmek sureti ile pişirilir.
  • ( Benim ocak üstünde pişirecek çevirme tepsilerim olmadığı ve aynı zamanda da pişirmesi daha kolay olduğu için; üzerine çırpılmış yumurta, yağ, yoğurt karışımı sürerek 200 derece ısıtılmış fırında, üzeri kızarana dek pişiriyorum, bu şekilde de nefaseti gayet güzel oluyor. )

05/04/2017
Pirinç Pidesi resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Ev Pidesi
Ev Pidesi
Kıymalı iç için baharatlar hariç tüm malzemeyi kavurun, en s..
4.1
13853
Peynirli  Kir  Pidesi
Peynirli Kir Pidesi
Yumurta cirpilir, ufalanmis peynir ince dogranmis biber,doma..
3.8
6678
Vakfi Kebir Pidesi
Vakfi Kebir Pidesi
Süt,siviyag, su ve mayayi yogurma kabina alinMayayi elinizle..
3.9
9198
Pirinç Pilavı
Pirinç Pilavı
Pirinci ayıklayıp 15-20 dakika ılık suda bekletin ve sonra s..
3.8
11678
Pirinç Köftesi
Pirinç Köftesi
Pirinçleri 2 bardak suda haşlayıp süzün.Derin bir kaba un, s..
4.6
7421
Pirinç Mucveri
Pirinç Mucveri
Pirinçleri 1 litre tuzlu suda 15 dakika haşladıktan sonra ..
4.4
6925
Pirinç Çorbası
Pirinç Çorbası
Soğan, domates ve yeşil biberi ince ince kıyın, soğanı yemek..
4.7
7483
Brokolili Pirinç Salatası
Brokolili Pirinç Salatası
Pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlanır, soğuk su ile şoklanı..
4.5
7395
Pirinç Mücver Köfte
Pirinç Mücver Köfte
150 gram yağsız koyun etini gayet ince kıyınız.Dört iri soğa..
3.7
7490