- Keki İçin:
- 3 Yumurta
- 1 Su B. Toz Şeker
- 1 Su B. Mor Haşhaş
- 1 Çay B. Sıvıyağ
- 1 Çay B. Su
- 1 Çay B. Hindistan Cevizi
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 2 Su B. Un
- Portakal Peltesi İçin:
- 5 Portakal
- 1 Çay B. Toz Şeker
- 1 Çorba K. Nişasta
- Genişçe bir kaba şekerimizi koyup yumurtaları kırıyoruz.
- Çırpıcıyla yüksek hızda köpürtüyoruz.
- Üzerine su ve yağ ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
- Un, kabartma tozu, vanilya, haşhaş ve hindistan cevizini ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Bir portakalın kabuğunu da rendeliyoruz.
- Hepsini karıştırdıktan sonra harcımızıbir borcamın içine döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Sosu hazırlamak için kabukları soyulmuş portakalların suyunu sıkıyoruz.
- Şekeri ve nişastayı da soğuk portakal suyunun içine ekleyip ocağa koyarak pelte kıvamında pişiriyoruz.
- Pişirdiğimiz pelteyi kekin üzerine sıcakken döküyoruz.
- Ve soğumaya bırakıyoruz.
- Üzerini Hindistan ceviziyle süslüyoruz.
- afiyet olsunn...
18/03/2017
yemekresimli.com
Portakalli Haşhaşli Kek resimli tarifi, Helvalar - Diğer Tatlılar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori