- 4 parca dövülmüş biftek
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabibertereyağı
- Önce kıymanın içine soğanı rendeleyin ,tuzun yarısını, kimyonu, karabiberi koyup yoğurun
- Sonra biftekleri tuzun diyer yarısı ile tuzlayın ve yanyana sıralayın(bir kare olacak şekilde)üzerine yoğurmuş olduğunuz kıymayı ince bir şekilde yayın
- ve rulo yapın yağlı veya aliminyum kağıda sarıp buzlukta dondurun
- Yapacağınız zaman 5 dakika öncesinden çıkarıp keskin bir bıçakla ince olarak kesin(döner eti gibi küçük parçalar halinde)
- tavaya tereyağını alın içerisine kesilmiş etleri atın harlı ateşte pişirin
09/03/2017
yemekresimli.com
Pratik Döner resimli yemek tarifi, Et Yemekleri resimli tarifleri
PT35M
PT2H
7
350 kalori