Puf Böreği

Puf Böreği tarifi
  • 250 Gr Un
  • 1 Adet Yumurta
  • 1/2 Çay Bardağı Ayçiçek Yağı
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1/2 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Su Bardağı Su
  • 100 Gr Beyaz Peynir
  • Maydanoz
  • Kızartmak İçin Ayçiçek Yağı



  • Unun ortasını açın.
  • İçine yumurta,yoğurt ve ayçiçek yağını koyun.
  • Kabartma tozunu ve suyu ekleyip karışımı hamur haline getirin.
  • Üzerine bir bez örterek 15 dk dinlendirin.
  • İçi için peyniri elinizle ufalayın.
  • Dilediğiniz miktarda maydanozu ince ince kıyarak peynire ekleyin.
  • Dinlenen hamuru altı eşit parçaya bölün.
  • Bu parçaları tabak büyüklüğünde açın.
  • Aralarını yağlayarak üçer üçer üst üste koyun.
  • Üçlü parçalardan birini alıp oklava yardımıyla açabildiğiniz kadar ince açın.
  • Yufkanın yarısına hazırladığınız peynirli içten koyun.
  • Yufkanın kalan yarısını peynirli harcın üzerine kapatın.
  • Kenarlarını elinizle bastırın.
  • Bıçak yardımıyla üçgen parçalar kesin.
  • Üçgenlerin açık kısımlarını tekrar elinizle bastırın.
  • Diğer üçlü parçayı da aynı şekilde hazırlayın.
  • Bol yağda iki tarafı pembeleşinceye kadar kızartın.

28/03/2017
Puf Böreği resimli tarifi, Diğer Hamur İşleri tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori
Yaz Böreği
Yaz Böreği
Havucu ve patatesleri haşlayın. Haşlanmış havucu ve patatesl..
4.6
8638
Süt Böreği
Süt Böreği
Hamuru yoğuracağımız kaba 5 yumurtayı kıralım.Üzerine bir tu..
3.3
7482
Alt Üst Böreği
Alt Üst Böreği
5 su bardağı undan bir kahve fincanı ayırın. Geri kalanına 1..
3.8
7179
Gül Böreği
Gül Böreği
Süt,yumurta ve sıvıyağ karıştırılaraksütlü harç hazırlanır.S..
3.9
13844
Su Böreği
Su Böreği
Unu elekten geçirerek bir kaseye alın. Unun ortasına bir çuk..
3.9
8632
Alt Üst Böreği
Alt Üst Böreği
Hamuru karacağınız kaba yağı ve kremayı koyup tel çırpıcı il..
4.4
5285
Zarf Böreği
Zarf Böreği
Mayamızı ılık suda eritip içine un hariç herşeyi koyup unuda..
3.6
5980
Kahvalti Böreği
Kahvalti Böreği
Bir kapta yağ süt yumurta tuz bir kaşık yardımı ile çırpılır..
4.2
9134
Sigara Böreği
Sigara Böreği
Yufkalar üstüste masaya yayılır.Üçgen olacak şekilde sekiz p..
4
14089