- 500 gr kıvırcık
-
10 kiraz domates
-
Karışık yeşillik (maydanoz, dereotu, taze soğan)
-
1 soğan
-
Birkaç dal reyhan
-
3 çorba kaşığı sirke
-
1 tatlı kaşığı hardal
-
Tuz
-
Karabiber
-
Toz şeker
-
6 çorba kaşığı zeytinyağı
-
150 gr ince dilimlenmiş salam
-
60 gr ayçiçek çekirdeği
- Salata yapraklarını iyice yıkayın, kurutup elinizle kopartın. Domatesleri ikiye bölün.
-
Maydanoz, dereotu ve taze soğanı yıkayıp suyunu süzün ve ince ince doğrayın. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın.
-
Sirke, hardal, biraz su, tuz, karabiber, çok az şeker ve zeytinyağı ile karıştırıp salata sosunu hazır hale getirin.
-
Salamı dilimleyip, şeritler halinde kesin. Ayçiçeği çekirdeklerini yağsız tavada tuzlayıp hafifçe kavurun.
-
Salataya domatesleri ekleyin. Maydanoz ve reyhanı üzerine dağıtın. Sosu salatanın üzerinde gezdirip ayçiçeği çekirdeklerini serpin.
-
Taze soğanın yeşil kısımlarıyla zenginleştirin ve servis yapın.
13/03/2017
yemekresimli.com
Salamlı Yeşil Salata resimli tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori