Salatalık Turşusu

Salatalık Turşusu tarifi

3-4 kg küçük körpe salatalık
2-3 dal kereviz yaprağı
1 baş sarmısak
1 demet dereotu
2-3 adet defne yaprağı
1 litre su
6 çorba kaşığı tuz

Salatalıkları bir iğneyle deliniz.
Kavanozun dibine ince limon dilimleri yerleştiriniz. Salatalıkları iyice istifleyiniz.
Aralarına sarmısak, defne yaprağı ve kereviz yaprağı sıkıştırınız. İnce limon dilimlerini, dıştan görülecek şekilde kenarlara yerleştiriniz.
Bir litre kaynatılmış ve kireçsiz suya, 6 çorba kaşığı rafine kaya tuzu koyarak, salamurasını hazırlayınız.
Tuz iyice eridikten sonra kavanoza boşaltınız. Salamuranın, salataların üstünü örtecek nisbette olması gerekir.
Defne yaprakları ve dereotu ile örtüp kavanozun kapağını sıkıca kapayınız.
18-20 derece sıcaklıkta, suyunu zaman zaman savurarak 3-4 hafta bekletiniz.

20/02/2017

yemekresimli.com Salatalık Turşusu resimli yemek tarifi, Komposto, Reçel, İçecekler resimli tarifleri PT35M PT2H 7 350 kalori

En Beğenilen Tarifler

Boeuf Bourguignon

Kağıtta Tavuk

Sebzeli Orkinos

Ton Balıklı & Arpa Şehriyeli Salata

Peynirli Muffin

Damla Sakızlı Kuzu Incik Kapama

Portakallı Müsli Pastası

Son Yorumlar

It was not for the reason .. Innsbruck - Anrainer empören .. arkadaşlar künefede dil peyn .. comfortable website Jarle Th .. Jarle Thorsen SiteTalk, Jarl ..

Bu İçeriğe Yorum Yap

Pancar Turşusu

Pancar Turşusu
Pancarları soyup önce yarıya sonra da birer parmak kalınlığı..

3.6

9148

Fasulye Turşusu

Fasulye Turşusu
2 kg taze fasulyeyi yıkayıp, ayıklayın.Biraz su ilave ederek..

4.1

7431

Peynir Turşusu

Peynir Turşusu
PEYNİRLER İSTER KARE KARE DOGRANIR-İSTERSENİZ SEKİLLİ KALIPL..

3.5

6385

Biber Turşusu

Biber Turşusu
Temiz bir iğneyle her biberde 2-3 delik açınız. Deldiğiniz b..

4

15990

Sarımsak Turşusu

Sarımsak Turşusu
Taze sarımsaklar yıkanır. Kavanoza / bidona yerleştirilir. Ü..

3.8

15768

Lahana Turşusu

Lahana Turşusu
Turşu için küçük, sıkı kelle yapan beyaz lahana kullanın. La..

4

9866

Pancar Turşusu

Pancar Turşusu
Pancarları düdüklü tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı sir..

4

10462

Yeşil Domates Turşusu

Yeşil Domates Turşusu
Kaya tuzunu ılık suda eritin, domates, havuç, biber ve sarım..

4

6778

Kırmızı Pancar Turşusu

Kırmızı Pancar Turşusu
İlk önce pancarları iyice bir yıkayıp tencereye dizelim.Üzer..

3.7

6477

Kahvaltilik Yoğurt Turşusu

Kahvaltilik Yoğurt Turşusu
yoğurdu zeytin yağı ve ceviz hariç diğer malzeme ile karıştı..

3.9

8074

Acele Pancar Turşusu

Acele Pancar Turşusu
Pancarları iyice yıkayın, kabuklarını soymadan tencereye alı..

3.3

6032

Otlu Patates Püresi

Otlu Patates Püresi
Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun Süzgeç veya püre ..

3.9

18775