Sürkçökelek Yapımı Ve Salatası

Sürkçökelek Yapımı Ve Salatası tarifi

750gr Çökelek
250gr lor
2 çorba kaşığı diş kekik
1,5 Çorba kaşığı pulbiber(arzuya göre acı)
Tuz
Salatası İçin
1-2 adet kurutma çökelek
1Adet kabuğu soyulmuş,küp doğranmış domates
1 Adet İnce doğranmış yeşil biber
Arzuya göre küp küp doğranmış küçük boy soğan
Zeytinyağı
Limon
Sumak(arzuya göre)

Tüm malzemeyi derin bir kapta iyice yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parcalar koparıp,yuvarlıyoruz.
Bir tepsiye temiz kağıdın üzerine diziyoruz.
3-4 gün temiz,rüzgarlı zaman zamanda güneşe koyarak kurutuyoruz (Çevirerek,zaman zaman ıslanan ve yağlanan kağıdı değiştirerek)
Arzu ederseniz buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuda da saklıyabilirsiniz…
Salatası :
Kurutma çökleğimizi bıçakla dilimliyoruz.
Dilimleme esnasında parcalanacaktır.
Biber, domates ekliyoruz.
Eğer rakı mezesi olarak ikram düşünüyorsanız ,soğan mutlaka ekleyin.Zeytin yağı ve limon ekleyerek Servise hazır edin…
Arzu ederseniz sadece zeytinyağ içerisinde ,dilimleyerek kahvaltılık olarak olarak sunabilirsiniz
Afiyet olsun

03/04/2017

yemekresimli.com Sürkçökelek Yapımı Ve Salatası resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri PT30M PT1H 6 400 kalori

En Beğenilen Tarifler

Firinda Sinarit

Mürdümeriği Kompostosu

Sebzeli Orkinos

Kiymali Mantar Sote

Pirinç Çorbası

Erişte Yapimi

Erişte Yapimi
2 yumurtayı bir kapta mikserle iyice çırpın.4 su bardağı unu..

3.8

14986

Lor Peynir Yapimi

Lor Peynir Yapimi
Sütü ısıtın.Üzeri ince kaymak tutup, hafif duman çıkmaya baş..

3.9

11183

Ev Yapimi Tarhana

Ev Yapimi Tarhana
Biberleri, domatesleri, soganlari ve maydanozuince dograyip,..

3.9

12756

Hardal Yapimi

Hardal Yapimi
Hardal tohumunu cekilmiş alınız.bunun içine seker-tuz ilave ..

3.8

10030

Ev Yapimi Pizza

Ev Yapimi Pizza
Hamuru yogurup 1 saat dinlendirin...yaglanmis kaliba alip ke..

4

17528

Ev Yapımı Sürme Çikolata

Ev Yapımı Sürme Çikolata
Fındıkları tek sıra halinde bir fırın tepsisine alın. 180 C ..

3.4

13963

Şalgam Suyu Ev Yapımı

Şalgam Suyu Ev Yapımı
Şalgam,pancar ve havuçların dış kabuğu tıraşlanır,şalgam ve ..

3.7

18976

Evde Cips Yapimi

Evde Cips Yapimi
Milföy hamurlarını merdane yardımıyla orta incelikte açın.Ka..

3.8

16393

Ev Yapimi Acele Turşu

Ev Yapimi Acele Turşu
Öncelikle ağzı sıkı kapanan cam bir turşu kavanozu almanız g..

3.9

19141