- 500 gr yeşil salata (marul, göbek)
-
300 gr mantar
-
300 gr domates
-
200 gr beyaz peynir
-
3 çorba kaşığı zeytinyağı
-
1-2 çorba kaşığı baharat (kekik, nane)
-
2-3 çorba kaşığı sirke
-
Tuz
-
Karabiber
-
1 çorba kaşığı limon suyu
-
4 çorba kaşığı sıvıyağ
-
1 küçük baget ekmek
- Salata yapraklarını yıkayın, suyunu süzüp doğrayın. Mantarları temizleyip küçükleri ikiye büyükleri ise dörde bölün.
-
Domatesi yıkayıp dilimleyin. Beyaz peyniri yarım cm'lik küpler halinde doğrayın.
-
Sıvıyağı yapışmaz tavada kızdırın. Mantar, peynir ve baharatları kavurun.
-
Sirke, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın. Zeytinyağını ilave edin. Salata yapraklarını hazırladığınız sos ile karıştırın.
-
Peynirli-mantarlı karışımı ve domates dilimlerini de ilave edin. Servis tabaklarına paylaştırıp baget ekmeği ile servis yapın.
19/03/2017
yemekresimli.com
Yaz Salatası resimli tarifi, Aperatifler, Kahvaltılık, Salatalar tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori