- 1 çay bardağı kırıklı pirinç
- 1 çorba kasesi kadar yoğurt
- Kuru nane
- 1 kaşık tereyağı
- 1lt kadar su
- Tuz
- Pirinci 1 lt suyun içinde haşla, iyice pişsin sert kalmasın.
- Kaynarken alıp kontrol et.
- Tuzu da ilave etmeyi unutma.
- Karıştır ki pirinçler dibe yapışmasın.
- Yoğurdu ayran kıvamında sulandırıp yavaş yavaş karıştırarak pirince ilave et. ( Terbiye yapar gibi çorbadan bir kepçe alıp yoğurda ilave edebilirsin.)
- Beraber de biraz kaynasın.
- Tabağa servis ederken veya tencere içine kuru naneyi ilave et.
- Hasta çorbası değil de normal yemeklik çorba yapıyorsan ayrı bir kapta tereyağını erit, kuru naneyi ekle.
- Sonra çorbaya ilave et.
- Böylece daha lezzetli ve şık olacak.
04/04/2017
yemekresimli.com
Yoğurtlu Pirinç Çorbasi resimli tarifi, Çorbalar, Mezeler tarifleri
PT30M
PT1H
6
400 kalori